A nutrição adequada é essencial para a cicatrização de feridas. Isso significa comer uma dieta bem equilibrada, incluindo frutas, legumes, grãos integrais, nozes, proteínas, laticínios e gorduras saudáveis, como gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas e ácidos graxos ômega-3. No entanto, como explica a Cleveland Clinic, o corpo tem necessidades nutricionais específicas para a cicatrização ideal das feridas. Estes incluem aumento do consumo de proteínas, vitamina A, vitamina C e zinco. A incorporação de alimentos ricos em nutrientes fornece ao corpo as ferramentas necessárias para reparar ferimentos.
Proteína
Para promover a cicatrização ideal de feridas, aumente a ingestão de proteínas. Carnes, aves e peixes são boas fontes de proteína. Como os alimentos mais saudáveis do mundo explicam, a proteína é essencial para as funções do sistema imunológico, para a saúde da pele e para a produção de enzimas. De fato, é um combustível necessário para a maioria das funções corporais. Carnes como carne de veado e carne bovina são boas para fornecer ao corpo a proteína necessária para curar feridas, assim como aves como frango e peru e frutos do mar como camarão, atum, bacalhau e linguado.
Vitamina A
Juntamente com a visão e o suporte do sistema imunológico, a vitamina A promove a saúde da pele e o crescimento celular. Os alimentos mais saudáveis do mundo recomendam fígado de bezerro, ovos e leite por seu teor de vitamina A, e todos também fornecem proteínas, tornando-os escolhas efetivas para a cicatrização de feridas. Além disso, a vitamina A pode ser obtida a partir de frutas e vegetais alaranjados e amarelos, como cenoura, batata doce, nabos, abóbora, melão e damasco. Vegetais de folhas verde-escuras como espinafre, couve, mostarda e acelga são outras opções para alto teor de vitamina A e cicatrização de feridas.
Vitamina C
A vitamina C tem uma grande variedade de funções e benefícios, especialmente por suas propriedades antioxidantes. Um desses benefícios é a capacidade de acelerar a cicatrização de feridas. Bagas e frutas cítricas são excelentes fontes de vitamina C, assim como brócolis e couve-flor, pimentão, aspargo, ervilha, tomate e kiwi. Além disso, as folhas verdes escuras não são apenas ricas em vitamina A, mas também ricas em vitamina C, tornando-os alimentos ideais para promover a cicatrização de feridas.
Zinco
O zinco mineral tem muitos benefícios para o corpo, inclusive ajudando a equilibrar os níveis de açúcar no sangue e o metabolismo, promovendo as funções do sistema imunológico e fortalecendo as percepções sensoriais. Convenientemente, muitos dos alimentos ricos em zinco também são ricos em outros nutrientes necessários para a cicatrização ideal das feridas. Isso inclui fígado de bezerros e outras carnes, camarões, ervilhas, aspargos, brócolis e vegetais folhosos verde-escuros.
