Coágulos sanguíneos são a maneira de o corpo curar feridas. As plaquetas no sangue respondem a uma lesão, como um corte, colando-se para parar o sangramento. Alguns alimentos afetam a capacidade do seu corpo de formar um coágulo. Esses alimentos podem engrossar ou diluir o sangue. Consulte o seu médico antes de iniciar um novo programa de dieta, principalmente se você estiver tentando controlar uma condição relacionada ao sangramento.
Alimentos com vitamina E
Alimentos ricos em vitamina E e baixos em vitamina K afinam o sangue e dificultam a coagulação. Amêndoas e avelãs são duas boas fontes de vitamina E. Uma colher de sopa de óleo de gérmen de trigo contém 100% do seu valor diário para a vitamina E. Outros óleos onde você pode encontrar a vitamina incluem milho, amendoim, gergelim e óleo de girassol. Você também pode tomar o nutriente como um suplemento. Se você estiver tomando uma receita mais fina de sangue, aumentar a ingestão de alimentos com vitamina E pode diminuir muito o seu sangue.
Alimentos com vitamina K
Alimentos com muita vitamina K trabalham para engrossar o sangue. A vitamina K ajuda a coagular o sangue corretamente. Você pode encontrá-lo em couve de Bruxelas, acelga, espinafre, couve, chá verde, couve, salsa e mostarda. Brócolis, couve-flor, gema de ovo e soja também contêm grandes quantidades de nutrientes. Se você estiver tomando uma receita mais fina de sangue, aumentar o consumo desses alimentos pode neutralizar os efeitos de sua medicação. Discuta sua dieta com seu médico.
Ervas e especiarias
A vitamina E não é o único produto que pode diluir o seu sangue. Ervas, temperos e suplementos também podem promover sangramentos. Os produtos que você polvilha em seus alimentos, como pimenta de Caiena, alho, gengibre e cebola, agem como anticoagulantes. Dong quai, chá verde, erva de São João e casca de salgueiro branco também diluem seu sangue. A enzima Nattokinase é conhecida como um anticoagulante especialmente forte. Você precisaria ter uma alta ingestão de ervas e especiarias na dieta para ver a ação de afinamento do sangue, mas tomar esses compostos em forma suplementar pode causar um efeito significativo. Se você estiver tomando medicamentos prescritos, converse com seu médico antes de adicionar ervas ou temperos à sua dieta para que seu medicamento possa ser ajustado adequadamente.
Álcool e outras bebidas
Certas bebidas irão afinar seu sangue, incluindo suco de cranberry, álcool, chá de camomila e chá verde. O suco de cranberry ajuda a prevenir a coagulação do sangue, aumentando a quantidade de ácido salicílico no corpo, de acordo com o site do governo "Medline Plus". O ácido salicílico evita a coagulação do sangue. Para a camomila, o Dr. Ray Sahelian observa em seu site que o efeito como um afinador de sangue é "muito leve".
Peixe gordo
Peixes gordurosos, como salmão, cavala e atum, contêm uma quantidade significativa de ácidos graxos ômega-3. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, os ácidos graxos ômega-3 podem aumentar o risco de sangramento e, portanto, o consumo deve ser limitado por aqueles que estão em regime de afinamento do sangue.
