Comer certos alimentos levará à liberação de dopamina, um produto químico que pode causar uma resposta "bem-estar" na corrente sanguínea. A dopamina é essencial para experimentar respostas emocionais em uma variedade de situações, bem como a capacidade de sentir prazer ou dor. Comer alimentos que desencadeiam dopamina pode beneficiar sua saúde, mas também pode se tornar destrutivo se você se tornar viciado na cascata química de bem-estar.
Pegue as proteínas
Seu corpo depende de aminoácidos, os blocos de construção das proteínas, para criar dopamina. As proteínas animais contêm o conjunto completo de aminoácidos essenciais, que são aqueles que seu corpo não pode produzir por si próprio. A obtenção de proteínas de carnes, como carne, frango, peru, porco e peixe, fornece ao corpo todos esses aminoácidos - e pode desencadear uma liberação de dopamina à medida que os alimentos são digeridos. A maioria das fontes de proteínas à base de plantas tem perfis incompletos de aminoácidos, mas pode liberar dopamina quando você come uma variedade deles.
Roer produtos naturais
Produtos naturais também podem levar à liberação de dopamina. Entre as fontes mais potentes estão maçãs, bananas e frutas. Essas frutas contêm quercetina e tirosina, estimulando a produção de dopamina. Outros vencedores incluem abacates, nozes como amêndoas e nozes, feijão, sementes como abóbora, girassol e gergelim, além de vegetais como beterraba e alcachofra.
Escolha queijo e chocolate
Os produtos lácteos são ricos em fenilalanina química, que o corpo pode converter em tirosina, um aminoácido essencial para a criação de dopamina. Uma das melhores maneiras de ajudar seu corpo a gerar tirosina é consumir queijo cottage, queijo ricota, iogurte natural e leite. Outros queijos, como Camembert, Brie, queijo Cheddar e Suíço, são igualmente ricos em tirosina, mas também têm muito mais gordura saturada, portanto, são menos saudáveis em geral. Como o chocolate amargo é outra boa fonte de tirosina e fenilalanina, você pode incluí-lo em sua dieta com moderação.
Evite Doces
Doces também podem desencadear a liberação de dopamina. No entanto, açúcar e carboidratos simples podem levar a um ciclo viciante de dopamina. Os alimentos naturais causam uma liberação moderada de dopamina, enquanto os assados, sorvetes, fast food e doces causarão um enorme aumento na produção de dopamina. Isso leva a um acidente logo depois, levando a um desejo por mais um golpe de dopamina. É por isso que é tão difícil apenas comer um biscoito ou uma tigela pequena de sorvete; seu cérebro quer recuperar a dopamina alta que experimentou nas primeiras mordidas.
