Um desejo de canela não foi relacionado a uma causa definida. Se você gosta de canela, isso pode apenas refletir seu desejo por uma comida favorita, especialmente se você não a come há um tempo. Também pode vir da necessidade de comer doces ou ser um ingrediente no tipo de alimento que você gosta de comer quando o humor diminui ou os níveis de estresse estão altos.
Desejo de Doces
O sabor natural da canela não é exatamente doce, mas o tempero é frequentemente associado a produtos de panificação com sabor doce. De fato, em um estudo, os pesquisadores incluíram rolos de canela na mesma categoria com outros doces que poderiam ser desejados.
Comer açúcar ativa os mesmos produtos químicos do cérebro que criam dependência de outras substâncias, como o álcool. Como resultado, você pode se tornar viciado em doces. Isso desencadeia desejos, depois se transforma em um ciclo em que quanto mais você come, mais você quer.
Um desejo de canela baseado no desejo de doces também pode significar que seu açúcar no sangue está baixo, mas não recorra a doces para remediar o problema. É melhor escolher um carboidrato ou fruta complexo que contenha açúcar, fibras e nutrientes, porque eles reabastecem o açúcar no sangue sem causar um grande aumento.
Verifique seu humor
Quando seu humor mergulha, é mais provável que você almeje comidas confortáveis. Todo mundo tem uma idéia diferente de um alimento reconfortante, e se um alimento à base de canela se adequar a você, isso pode explicar seu desejo. Também é possível que esse tipo de desejo esteja relacionado aos carboidratos adquiridos com produtos assados feitos com canela. Os carboidratos aumentam a quantidade de serotonina no cérebro, o que melhora o humor.
A comida está tão intimamente ligada às emoções e memórias que o cheiro da comida pode causar um desejo. Pensar em canela, ou realmente cheirar canela, pode desencadear um desejo relacionado à canela porque está conectado a um evento agradável.
Necessidades nutricionais
Por um longo tempo, os desejos de comida foram vistos como a maneira do corpo de abrir a cabeça, pois era pobre em nutrientes. Pesquisas atuais mostram que os desejos são mais complexos e têm múltiplas causas, mas é verdade que alguns tipos de desejos alimentares estão associados a deficiências nutricionais específicas, observa Tufts Now.
Os estudos realizados até o momento não associaram os desejos de canela à falta de um nutriente específico, mas se seu desejo indicou uma deficiência, você não precisaria adivinhar qual vitamina ou mineral precisava. Uma colher de chá de canela em pó é uma fonte rica de apenas um nutriente - o manganês.
Controlar o desejo
É difícil controlar os desejos de açúcar depois que o açúcar no sangue cai, mas você pode combatê-los comendo três refeições e dois lanches em intervalos regulares, sugere a Universidade Estadual de Montana. O fluxo constante de açúcar, combinado com uma refeição que inclui proteínas, gorduras e carboidratos complexos, mantém o açúcar no sangue estável.
