Um plano de dieta saudável deve consistir em alimentos ricos em nutrientes dos principais grupos de alimentos. A base de um plano de refeições bem equilibrado deve consistir em frutas e legumes, carboidratos complexos, proteínas magras e gorduras saudáveis. O peixe é frequentemente incentivado na dieta, pois é rico em proteínas e ácidos graxos ômega-3. No entanto, se você é vegetariano ou não gosta de peixe, evite-o. Um bom plano de dieta pode incluir outros alimentos além de peixe para satisfazer suas necessidades de saúde e apetite.
Gorduras Saudáveis
Você precisa de gorduras saudáveis em sua dieta para funções normais do corpo, equilíbrio hormonal e absorção de vitaminas. Eliminar ou reduzir gorduras não saudáveis, como gorduras saturadas e trans, pois contribuem para o endurecimento das artérias, o que aumenta o risco de doenças cardíacas. Em vez disso, as gorduras poliinsaturadas, incluindo os ácidos graxos ômega-3, diminuem o risco de doenças cardiovasculares, diminuem os sintomas de depressão, como humor baixo e podem ajudar a prevenir a perda de memória e a demência relacionadas à idade. Embora o peixe seja a fonte mais rica dessas gorduras, você também pode obtê-lo a partir de nozes e vários óleos não aquecidos, como óleo de milho, óleo de girassol e linhaça.
Proteína magra
O peixe é uma rica fonte de proteína, necessária para o crescimento, reparo e manutenção do músculo. Pouca proteína na dieta pode levar à perda de massa muscular, fraqueza, diminuição da imunidade e diminuição do funcionamento cardíaco e respiratório. O peixe não é a única fonte desse nutriente essencial; você também pode comer carnes magras, como frango, peru, carne magra, cordeiro e bisão, que têm menos calorias do que as gorduras.
Fontes de proteínas vegetais
Enquanto alguns vegetarianos comem ovos, peixe ou laticínios, os veganos não. Se você é vegano, precisará obter os requisitos de proteína e gordura dos grãos, como preto, marinho, pinto; grão de bico, lentilhas e legumes; e vários tipos de nozes, incluindo amêndoas, castanha de caju e pistache. Produtos de soja como tofu e tempeh são outras alternativas ao peixe.
Dieta bem equilibrada
Além de gorduras e proteínas saudáveis, um bom plano de dieta deve incluir carboidratos complexos na forma de frutas, legumes e grãos integrais. Os carboidratos são a principal fonte de energia para o cérebro e o corpo e são uma fonte de vitaminas e minerais essenciais, incluindo as vitaminas B e niacina, que ajudam no metabolismo energético. Eles também são uma fonte de fibra alimentar que ajuda a preenchê-lo e contribui para um sistema digestivo saudável. Inclua uma variedade de frutas e legumes em cada lanche e refeição e selecione pães integrais e arroz integral sobre a farinha branca e os grãos.
