A esofagite é caracterizada por inflamação ou irritação do revestimento do esôfago. Se você for diagnosticado com esofagite, consuma alimentos macios que são mais fáceis de engolir, observa The Cleveland Clinic. Prestar atenção aos alimentos que você come pode ajudar a aliviar a dor ou o desconforto associados à esofagite. Consulte um nutricionista registrado para obter uma lista completa de alimentos saudáveis necessários para sua condição.
Frutas e vegetais macios
Você ainda pode desfrutar de várias frutas e vegetais macios, cozidos ou enlatados, se estiver sofrendo de esofagite. Exemplos incluem bananas frescas, pêssegos enlatados, molho de maçã, abacate, abóbora e espinafre. Sucos de frutas e vegetais podem ser consumidos se tolerados. As batatas são outra ótima opção, e podem ser apreciadas em purê, assadas, cozidas ou em creme. Esses alimentos são fáceis de engolir e não irritam nem grudam no revestimento do esôfago. Além disso, frutas e vegetais são fontes significativas de muitas vitaminas e minerais essenciais.
Lacticínios
Produtos lácteos como leite, iogurte e queijos macios podem ser tolerados. Isso também inclui sorvete, creme, pudim, sorvete e queijo cottage. Evite laticínios que contenham nozes, sementes, especiarias, granola ou frutas inteiras. Escolha produtos com baixo teor de gordura ao longo do todo para reduzir sua ingestão de gordura saturada. Os laticínios também são boas fontes de proteína, cálcio e vitamina B-12.
Cereais e Bolachas
Cereais prontos para consumo refinados e cozidos também podem ser tolerados por pacientes com esofagite. Arroz branco puro, pãezinhos, bolachas brancas, pães e massas refinados são outros grãos que podem ser consumidos. Grãos integrais, como pipoca, arroz integral e pães com nozes e sementes, podem ser difíceis de engolir e devem ser evitados. Uma vez por semana, você pode introduzir gradualmente um novo grão rico em fibras, como pão integral, arroz integral, aveia ou quinoa, se tolerado.
Considerações sobre dieta
Faça pequenas mordidas e sempre mastigue bem a comida antes de engolir. As restrições alimentares são baseadas na tolerância pessoal. Dependendo da gravidade da sua condição, você poderá tolerar uma grande variedade de alimentos. Em geral, o MayoClinic recomenda evitar frutas cítricas, alimentos condimentados, cafeína e álcool. Alimentos picantes incluem aqueles preparados com especiarias como pimenta, curry e pimenta. Frutas e vegetais crus, nozes, grãos integrais, sementes e frituras também podem ser difíceis de engolir e devem ser evitados. Consulte um nutricionista registrado para determinar suas necessidades nutricionais específicas com base em sua condição e nível de atividade.
