Fibra
O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda comer uma dieta rica em fibras para reduzir a inflamação do estômago. Os alimentos ricos em nutrientes incluem frutas, vegetais, feijões secos e grãos integrais. Alguns alimentos ricos em fibras podem fornecer gases, portanto evite alimentos que criem esse problema. Incorpore gradualmente fibras extras em sua dieta para que seu sistema digestivo possa se ajustar. Aumentar a fibra muito rapidamente pode causar gases, inchaço e cólicas abdominais.
Flavonóides
H. pylori é uma bactéria que infecta o revestimento do estômago e é a principal causa de gastrite crônica. A National Digestive Diseases Information Clearinghouse observa que 20 a 50% das pessoas nos Estados Unidos sofrem desta bactéria. Alimentos que contêm flavonóides podem parar o crescimento de H. pylori. Estes incluem maçãs, cranberries, aipo, cebola, alho e chá.
Antioxidantes e vitaminas do complexo B
Comer alimentos ricos em antioxidantes aliviará os sintomas da gastrite, sugere o Centro Médico da Universidade de Maryland. Incorpore mais frutas e vegetais em sua dieta, especialmente cerejas, frutas, tomates, abóbora e pimentão. O zinco e a L-carnosina também têm propriedades antioxidantes que ajudam a reparar e curar o revestimento do estômago. Você encontra zinco nas ostras, carne, frutos do mar, feijão e nozes, enquanto a L-carnosina é encontrada na carne e no feijão.
outras considerações
Uma dieta rica em gordura, especialmente uma rica em gorduras trans, pode exacerbar seus sintomas de gastrite, por isso evite biscoitos, bolachas, batatas fritas, anéis de cebola, margarina e alimentos processados. Elimine café, álcool e bebidas carbonatadas, que podem irritar o revestimento do estômago. Use óleos saudáveis ao cozinhar, como o azeite; evite muito açúcar; e opte por pães e massas integrais em vez de grãos refinados. O Centro Médico da Universidade de Maryland também recomenda comer alimentos ricos em vitaminas do complexo B e cálcio, como amêndoas, feijão, espinafre e couve.
