Exercícios vigorosos ajudam a promover a saúde do coração, perda de peso e boa forma física, mas também podem fazer você suar de um a três quartos de líquido durante exercícios intensos. Embora a transpiração seja a maneira do seu corpo ajudar a manter a temperatura central baixa, ela pode levar à perda de minerais importantes, desidratação e insolação. As bebidas isotônicas substituem esses nutrientes e líquidos rapidamente, ajudando a prevenir lesões e doenças relacionadas ao exercício.
Identificação
As bebidas esportivas são classificadas de três maneiras: isotônica, hipotônica e hipertônica, dependendo da quantidade de carboidratos que contêm. Os líquidos isotônicos contêm carboidratos de seis a oito por cento, incluindo glicose - a fonte de energia preferida do seu corpo para exercícios. As bebidas isotônicas têm uma osmolaridade de 280 a 330 mOsm / kg, uma medida do número de partículas de carboidratos, eletrólitos, adoçantes e conservantes em um fluido. A classificação de osmolaridade das bebidas isotônicas aproxima-se melhor do equilíbrio natural de fluidos do seu corpo, que é uma das razões pelas quais essas bebidas são tão populares entre os corredores e outros atletas de resistência.
Eletrólitos
Os eletrólitos são minerais essenciais que ajudam a manter o equilíbrio ácido-base nas células do corpo de sódio, potássio, cálcio, magnésio, cloreto, bicarbonato, fosfato e sulfato. Um estudo da Holanda, publicado em 1998 no "International Journal of Sports Medicine", comparou os efeitos de um refrigerante com cafeína, uma água mineral com pouco sódio e uma solução isotônica de carboidrato-eletrólito em ciclistas de elite. Os indivíduos que receberam a bebida isotônica retiveram mais sódio, magnésio e cálcio em seus corpos - o suficiente para compensar as perdas urinárias e sudoríparas.
Glicose
O glicogênio dos carboidratos, que é convertido em glicose e armazenado no fígado / músculos, requer menos oxigênio para ser queimado como combustível do que proteínas ou gorduras. Em um atleta masculino típico, por exemplo, o fígado armazena 90 g de glicogênio e os músculos armazenam 400 g. Durante o exercício duro, as reservas de carboidratos podem ser esgotadas a uma taxa de três a quatro gramas por minuto, o que quase pode esgotar os suprimentos do seu corpo em exercícios mantidos em duas horas ou mais. Normalmente, levaria 24 a 48 horas para o seu corpo reabastecer naturalmente esses suprimentos, mas uma bebida isotônica pode devolver o equilíbrio de glicogênio ao corpo muito mais rapidamente.
Hidratação
Parece lógico consumir água durante o exercício quando você está suando, mas a água pode causar inchaço - e não contém carboidratos ou eletrólitos. Quanto maior o nível de carboidratos em uma bebida, menor a taxa de esvaziamento do estômago. As bebidas isotônicas esvaziam do estômago a uma taxa semelhante à da água, reduzindo a produção de urina e incentivando a retenção de líquidos para evitar a desidratação.
Resistência
Pesquisadores da Universidade de Edimburgo mediram os efeitos de bebidas esportivas isotônicas em jovens atletas durante exercícios que consumiam as bebidas antes e durante os jogos. Os resultados, publicados no "European Journal of Applied Physiology" em 1990, descobriram que a hidratação isotônica permitia que os atletas continuassem uma atividade de alta intensidade e parada de partida em até 24% mais do que aqueles que bebiam uma solução de placebo.
