Os melões são baixos em calorias, com apenas 64 calorias em uma porção de 1 xícara de bolas de melada e menos calorias em bolas de melão, casaba ou melancia. Ao mesmo tempo, os melões são ricos em vitaminas e minerais essenciais. Eles quase não contêm gordura ou gordura saturada, tornando-os uma excelente opção para lanches ou acompanhamentos.
Vitamina C
A vitamina C é uma vitamina antioxidante que desempenha um papel importante no crescimento e manutenção de todos os tecidos do corpo. Ele funciona na cicatrização de feridas e reparo de cartilagem, ossos e dentes. Os adultos devem receber 90 mg por dia de vitamina C. Uma porção de 1 xícara de melão fornece 65 mg de vitamina C. Uma xícara de mel de casaba fornece 37 mg de vitamina C e a melada 30 mg.
Vitamina A
A vitamina A é importante para dentes, pele, ossos e membranas mucosas saudáveis. Ajuda o sistema de visão, promovendo a saúde da retina. A vitamina A insuficiente pode levar ao mau funcionamento do sistema imunológico. O melão é rico em vitamina A, com mais de 25% da quantidade diária recomendada em uma porção de 1 xícara.
Potássio
O potássio é um mineral importante na manutenção da saúde do coração. Consumir quantidades adequadas de potássio em sua dieta pode diminuir a pressão sanguínea e reduzir o impacto de alimentos ricos em sódio. Os adultos devem receber 4700 mg de potássio por dia. O melão é rico em potássio, com 473 mg em uma porção de 1 xícara. Honeydew contém 403 mg por porção, e outros melões têm níveis mais baixos.
Licopeno
A cor vermelha da melancia é o licopeno, um poderoso antioxidante que pode ajudar a evitar danos às células. O consumo de licopeno tem sido associado a taxas reduzidas de certos tipos de câncer e a um risco reduzido de ataque cardíaco. Uma xícara e meia de melancia crua contém aproximadamente 9 a 13 mg de licopeno. A melancia contém cerca de 40% mais licopeno do que uma porção de tomate cru.
