O psyllium (também chamado de casca de semente de psyllium, isabgol ou isphagula) é usado há anos para aliviar a constipação, limpar o cólon e melhorar a digestão, e pode ser encontrado em muitos laxantes vendidos sem receita. Algumas pessoas também usam psyllium para diminuir o colesterol ou ajudar a controlar o diabetes. Uma maneira popular de usar o psyllium é adicioná-lo ao cereal quente. Se você faz sua própria granola do zero, também pode usá-la em cereais frios. Antes de iniciar um novo regime de saúde ou mudar sua dieta, converse com seu médico sobre quaisquer preocupações que você tenha sobre sua digestão, colesterol ou diabetes.
Passo 1
Prepare uma porção de aveia, grãos, mingau multigrãos ou outro cereal quente e cozido, de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 2
Misture uma quantidade muito pequena (como 1 colher de chá) de cascas de psyllium em uma porção do cereal cozido.
etapa 3
Adicione um pouco mais de líquido, como leite ou água, ao cereal cozido e mexa bem.
Passo 4
Coma o cereal e preste atenção à sua digestão pelo resto do dia. Se você tiver problemas de gases, inchaço, diarréia ou outros problemas estomacais, tente uma dose menor de psyllium na próxima vez ou tente aumentar sua fibra alimentar de maneiras diferentes. Se você tolera bem o psyllium, pode aumentar lentamente a quantidade de psyllium no seu cereal quente até encontrar uma dose que funcione melhor para você. Uma dose padrão é de 1 colher de sopa.
Coisas que você precisa
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Cascas de psyllium
Colher
Gorjeta
Por si só, o psyllium tem um sabor bastante brando e suave. Adicioná-lo ao cereal quente pode torná-lo um pouco mais espesso ou mais gelatinoso.
Atenção
Em raras ocasiões, algumas pessoas podem ser alérgicas ao psyllium. Se sentir inchaço na garganta ou falta de ar após consumir psyllium, não tome psyllium novamente e fale com seu médico imediatamente.
Pessoas que fizeram cirurgia intestinal devem conversar com seu médico antes de incorporar o psyllium em sua dieta.
