Como assar uma batata doce para bebês

A batata-doce é conhecida como um dos vegetais mais saudáveis, tornando-os uma opção natural para bebês. Eles são embalados com nutrientes como vitaminas A e C e beta-caroteno e, quando cozidos, são macios o suficiente para serem misturados em várias consistências para os estágios iniciais do bebê. Dê a um bebê mais novo, de 6 a 9 meses, um purê de batata doce. Um bebê entre 9 e 12 meses pode começar a usar os dedos para comer pequenos pedaços da batata-doce naturalmente saborosa e suave.

Alimente purê de batata-doce a bebês mais novos.

Passo 1

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Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

Passo 2

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Lave bem a pele externa da batata-doce. A batata-doce é tipicamente grande, portanto, basta fazer purê ou pedaços suficientes para várias refeições. A batata doce em puré congela bem, então é possível assar várias batatas doces com antecedência para futuras refeições.

etapa 3

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Descasque a pele áspera da batata-doce, revelando a polpa alaranjada. Enxágüe bem e depois corte a batata doce em pedaços uniformes. Se você planeja purê de batata-doce assada, crie pedaços de uma a duas polegadas. Se você estiver dando os pedaços como petiscos, corte-os pequenos o suficiente para que seu bebê possa lidar com facilidade e para que eles não sejam um risco de asfixia - aproximadamente do tamanho de uma fatia de banana.

Passo 4

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Disponha os pedaços de batata doce em uma assadeira. Regue levemente com 1 colher de chá de azeite para cada batata que você fatiou. Coloque no forno pré-aquecido. O tempo de cozimento dependerá da espessura de seus pedaços; portanto, planeje por 20 a 40 minutos, verificando com frequência. Pressione um garfo sobre um pedaço e remova a panela do forno quando vários pedaços quebrarem com facilidade.

Etapa 5

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Puré de batata doce com fórmula, leite materno, outras frutas e legumes em puré ou iogurte para bebês mais jovens. Um processador de alimentos processa rapidamente o vegetal suave em um purê suave para bebês de 6 a 9 meses de idade. Congele porções não utilizadas em bandejas para cubos de gelo e, em seguida, armazene a comida para bebê em cubos por até seis meses no freezer.

Etapa 6

Sirva pequenos pedaços de batata-doce se o bebê tiver idade suficiente para se alimentar. Como a batata-doce é naturalmente doce, você não precisa temperar o vegetal. Pedaços de batata doce cozidos são excelentes para refeições e lanches - guarde-os na geladeira por três a cinco dias e aqueça conforme necessário.