Produtos de carne e aves congeladas são escolhas convenientes que eliminam a pressão para cozinhá-los imediatamente ou acabam jogando-os fora. Embora as asas de frango sejam menores que outros cortes de frango, elas ainda oferecem uma fonte significativa de proteína. Você pode ter se esquivado de comprar asas de frango congeladas por causa de alguma intimidação ao cozinhá-las. No entanto, uma vez descongelados adequadamente, o processo de cozimento imita o das asas de frango frescas.
Descongelamento e Preparação Básica
Passo 1
Descongele as asas de frango congeladas. Isso pode ser feito de duas maneiras. Para o primeiro método, coloque o saco de asas de frango congeladas em uma tigela e leve-as para a geladeira até que descongelem. Isso pode levar entre 10 e 24 horas. Se você tiver menos tempo, retire as asas de frango congeladas da bolsa e coloque-as em uma tigela com água fria suficiente para cobri-las. A cada 30 minutos, despeje a água e substitua-a por mais água fria. Repita isso até que as asas se separem e não tenham mais gelo nelas.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
etapa 3
Drene o excesso de água das asas de frango e use uma toalha de papel limpa para secar a água do exterior das asas. Se as asas estiverem molhadas, dificulta a aderência dos temperos.
Passo 4
Polvilhe sal e pimenta em ambos os lados das asas de frango. Sal e pimenta são temperos básicos para criar o sabor da carne. Se você preferir uma forma simples de tempero, sal e pimenta podem ser suficientes para você. Se você preferir sabores mais ousados, adicione outros temperos ou molhos antes de cozinhá-los.
Etapa 5
Disponha as asas de frango em uma assadeira, se estiver satisfeito com o sal e a pimenta, como opção de tempero. Cozinhe por uma hora ou até as asas ficarem crocantes e cozidas.
Técnicas Adicionais de Temperos
Passo 1
Escolha um tempero adicional, como curry em pó, pimenta em pó, pimenta de limão, tempero italiano ou sal de tempero em cada lado das asas de frango. Estes temperos são adicionados em conjunto com o sal e a pimenta para desenvolver o sabor.
Passo 2
Polvilhe cada lado das asas de frango com o tempero ou esfregue o tempero em cada lado das asas para obter um sabor mais concentrado. Esfregue-o com moderação para evitar o tempero excessivo das asas de frango.
etapa 3
Cozinhe conforme indicado, por uma hora ou até que as asas de frango estejam cozidas e levemente douradas.
Adicionando molho
Passo 1
Descongele e tempere as asas de frango com sal e pimenta.
Passo 2
Disponha as asas em uma assadeira e cozinhe a 375 graus Fahrenheit por 40 minutos.
etapa 3
Retire as asas do forno e pincele cada lado com um molho como molho barbecue, búfalo ou teriyaki para adicionar sabor. Coloque as asas de frango novamente no forno e cozinhe por mais 15 a 20 minutos.
Passo 4
Retire as asas de frango do forno quando terminar e pincele mais uma vez com o molho antes de servir.
Coisas que você precisa
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10 asas de frango inteiro ou 20 pedaços de asas parciais
Sal
Pimenta
Mistura de tempero ou pó (opcional)
Molho de churrasco, búfalo ou teriyaki (opcional)
