Os sacos para forno são fabricados a partir de um filme de poliamida de alta resistência ao calor, seguro para cozinhar no forno e no microondas. A bolsa do forno mantém o peru cercado em seus sucos naturais, produzindo um peru úmido com mais sabor. Cozinhar 20 libras. a Turquia em uma bolsa de forno reduz o tempo de cozimento em cerca de uma hora e reduz o tempo de limpeza, pois a bolsa contém derramamentos e respingos que ocorrem.
Passo 1
Defina o seletor de temperatura em 350 graus Fahrenheit. Deixe o forno pré-aquecer.
Passo 2
Abra o saco do forno e despeje 1 colher de sopa. de farinha nele. Mantenha o saco vazio fechado enquanto o sacode para cobrir a parte interna do saco com a farinha. Isso evita que a bolsa estourar no forno.
etapa 3
Coloque o saco do forno em uma assadeira grande o suficiente para acomodar 20 libras. Peru. Insira um termômetro de carne à prova de forno na parte mais grossa da parte interna da coxa do peru e coloque-o no saco do forno.
Passo 4
Amarre a sacola do forno fechada com as presilhas de nylon fornecidas com a sacola do forno. Use barbante para amarrar a sacola fechada, se você perder as gravatas. Faça seis cortes de 1, 2 cm na parte superior da sacola do forno, acima da Turquia, com tesouras de cozinha ou uma faca afiada. Empurre as extremidades do saco na assadeira.
Etapa 5
Coloque a Turquia no forno. Cozinhe o peru por 3 a 3 1/2 horas a 350 graus ou até o termômetro de carne que você inseriu no peru apresentar 180 graus Fahrenheit.
Coisas que você precisa
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1 Colher de Sopa. De farinha
Assadeira
Termômetro de carne à prova de forno
Corda
Tesouras de cozinha ou uma faca afiada
Cronômetro
Gorjeta
Tempere o peru com a sua fricção favorita ou uma marinada injetável antes de inseri-lo no saco do forno.
