Os quartos para coxas de frango são uma opção prática e barata de proteína para famílias numerosas, festas ou para estocar seu freezer com frango pré-cozido e conveniente. Evite a limpeza bagunçada assando quartos de coxas de frango em um saco de cozinhar fácil de usar. Os sacos de cozinha, feitos de nylon resistente ao calor, produzem carne úmida e deliciosa. A bolsa conterá os sucos, permitindo que você faça um molho delicioso para servir ao lado dos quartos de coxa de frango assado.
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Passo 2
Enxágüe e seque cada quarto de perna de frango. Retire a pele com tesouras de cozinha, se desejar.
etapa 3
Tempere cada trimestre da perna de frango com sal e pimenta.
Passo 4
Polvilhe 1 colher de sopa de farinha em um saco de cozinha grande. Mantenha o saco fechado e agite suavemente para distribuir a farinha.
Etapa 5
Coloque os pedaços de frango no saco de cozinhar no forno. Amarre a bolsa fechada usando a gravata incluída.
Etapa 6
Coloque o saco do forno em uma assadeira de 5 cm de profundidade. Distribua os pedaços de frango uniformemente por todo o saco.
Etapa 7
Asse os quartos das pernas de frango por 45 a 50 minutos ou até que o frango atinja uma temperatura interna de 180 graus Fahrenheit.
Coisas que você precisa
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Coxas de frango
Tesouras de cozinha
Sal
Pimenta
Saco e gravata para cozinhar no forno
Farinha
Assadeira funda de 5 cm
Termômetro de carne para leitura instantânea
Gorjeta
Enquanto o sal e a pimenta temperam os quartos das pernas de frango, você pode optar por sua mistura favorita de tempero, suco de limão e alho ou outros aromas para o frango mais saboroso. Desfie ou pique o frango cozido para usar em outras receitas.
