Aprender a porcentagem de água em frutas e legumes pode ser mais importante do que satisfazer a mera curiosidade. Além dos muitos benefícios nutricionais, aumentar a ingestão de água é outro bom motivo para comer frutas e vegetais diários.
Porcentagem de água nas frutas
De acordo com o USDA, uma série de frutas diferentes tem um alto teor de água.
Se você já desfrutou de uma fatia de melancia, está familiarizado com a suculência refrescante, devido ao seu teor de água. Esta fruta é a número 1 em teor de água. Outras frutas com mais de 90% de água incluem morangos, toranjas e melão.
Pêssegos, peras asiáticas, amoras, mamão, nectarinas, ameixas, laranjas, damascos, abacaxi, framboesas, maçãs, mirtilos e mangas são mais de 80% de água.
Inclua esses vegetais de alta água
Uma variedade de vegetais tem uma composição de 89% de água ou mais, de acordo com o USDA.
Estes incluem alface, aipo, bok choy, rabanete, pepino, abobrinha, agrião, tomate, pimentão verde, aspargos, cogumelos portabella, acelga, quiabo, couve, couve-flor, brócolis e espinafre.
Água alta, baixas calorias
Além de reabastecer os fluidos do corpo, a água nas frutas e legumes contribui com um dos dois fatores que os tornam boas escolhas para o controle de peso. Água e fibra adicionam volume, mas não contêm calorias.
Uma porcentagem maior de ambos resulta em alimentos com menos calorias por porção. Em outras palavras, você não consumirá muitas calorias quando comer uma porção normal - e de enchimento.
De acordo com a Clínica Mayo, os alimentos com alto teor de água têm menor densidade de energia, o que significa que você pode ingerir grandes quantidades enquanto consome menos calorias. A capacidade de realmente comer uma quantidade satisfatória de comida saudável enquanto perde peso, em comparação com a limitação de porções para restringir calorias, facilita a perda de peso.
Mantenha-se hidratado
Segundo o Departamento de Saúde Pública e Serviços Humanos de Montana, o corpo perde 10 xícaras de água por dia através dos pulmões, suor, lágrimas, urina e fezes. No entanto, durante o tempo quente e exercícios pesados, esse valor pode ser perdido em uma hora. Não ter água suficiente no corpo, uma condição chamada desidratação, pode levar a sérios problemas de saúde.
Os sintomas de desidratação leve incluem lábios e boca secos. A desidratação moderada pode levar a tonturas, tonturas, dor de cabeça, redução da produção de urina, fadiga e fraqueza ou cãibras musculares. Em casos graves, a desidratação pode levar a irritabilidade, confusão, falta de sudorese, batimento cardíaco acelerado, respiração rápida, mãos frias, febre, lábios azuis e pouca ou nenhuma produção de urina.
Atenda às suas necessidades de água
Eletrólitos, como sódio e potássio, devem se dissolver na água antes que possam desencadear contrações musculares e impulsos nervosos, de acordo com a Clínica Mayo. A água ajuda a regular a temperatura do corpo, protege o cérebro, amortece as articulações, transporta nutrientes e afeta o volume de sangue.
A quantidade de água que você precisa consumir muda de acordo com o seu nível de atividade, a temperatura e se você está perdendo excesso de água através do suor ou da urina. Em circunstâncias normais, as mulheres precisam de 2, 7 litros, e os homens devem consumir 3, 7 litros de água diariamente, de acordo com as Academias Nacionais de Ciências. Essa ingestão recomendada inclui a água que você recebe dos alimentos.
