O arroz convertido do tio Ben é cozido a vapor, o que significa que os grãos de arroz foram cozidos no vapor antes de serem descascados. Esse processo infunde os grãos com muitos nutrientes que seriam jogados fora com a casca. Devido ao processo de cozimento a vapor, o arroz parboilizado requer um tempo de cozimento menor do que outras variedades de arroz. Como a maioria dos tipos de arroz, no entanto, o arroz convertido do tio Ben requer um volume exato de água e um tempo de cozimento fixo para obter os melhores resultados.
Fogão
Passo 1
Misture 1 xícara de Arroz Convertido do Tio Ben e 2-1 / 4 xícaras de água em uma panela média.
Passo 2
Deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe o arroz coberto por 20 minutos.
etapa 3
Retire a panela do fogão, sem retirar a tampa, e deixe o arroz repousar à temperatura ambiente por cinco minutos. Se o arroz não absorveu toda a água, deixe repousar por mais três minutos e verifique novamente.
Passo 4
Fluff delicadamente o arroz com um garfo antes de servir.
Microondas
Passo 1
Misture 1 xícara de Arroz Convertido do Tio Ben e 2-1 / 4 xícaras de água em uma tigela média que economize no microondas.
Passo 2
Cubra a tigela com uma tampa ou prato para microondas e leve ao microondas por oito minutos.
etapa 3
Mexa o arroz. Microondas em potência média - 50% - por mais 10 a 15 minutos, mexendo a cada cinco minutos. Quando a maior parte da água tiver sido absorvida, remova a tigela do micro-ondas.
Passo 4
Deixe o arroz repousar, coberto, em temperatura ambiente por cinco minutos. Se o arroz não absorveu toda a água, deixe repousar por mais três minutos e verifique novamente.
Etapa 5
Fluff delicadamente o arroz com um garfo antes de servir.
Coisas que você precisa
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Panela média com tampa
Garfo
Tigela média para microondas
Gorjeta
Essas instruções produzem arroz suficiente para quatro porções de 1 xícara.
O tempo de cozimento necessário para microondas varia de acordo com o modelo.
Atenção
Não lave o arroz antes ou depois de cozinhar ou corre o risco de perder vitaminas.
