Alimentos que contêm carboidratos e álcool, como vinho tinto seco, têm maior probabilidade de afetar o açúcar no sangue, também chamado de níveis de glicose no sangue. Se você é diabético, é especialmente importante monitorar a glicose no sangue e observar quanto e que tipo de álcool você bebe.
Carboidratos em Vinho Tinto Seco
Cabernet sauvignon, pinot noir e merlot são alguns dos vinhos mais secos. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, esses vinhos contêm cerca de 4, 3 e 4 gramas de carboidratos, respectivamente, em uma porção de 5 onças.
Noções básicas de nível de glicose
Alimentos que contêm carboidratos - especialmente na forma líquida - podem causar um aumento drástico e repentino nos níveis de açúcar no sangue. Além disso, certos tipos de álcool, como vinho tinto seco, podem aumentar inicialmente os níveis de glicose. No entanto, beber mais de uma porção de vinho tinto seco por vez pode levar ao desenvolvimento de hipoglicemia ou baixos níveis de glicose no sangue, se você é diabético.
