Muitas pessoas associam a testosterona ao sexo, agressão e masculinidade, mas também tem sido associada a inúmeras funções vitais do corpo, essenciais para a saúde e o desenvolvimento em geral. Além disso, níveis elevados de testosterona podem prevenir doenças e melhorar seu estilo de vida - os quais podem ser alcançados através da ingestão de uma dieta rica em carne. No entanto, é crucial manter um certo grau de cautela, pois o consumo excessivo de carne apresenta alguns riscos.
Função
Comer carne, que é rica em proteínas, ajuda a construir músculos e estimula a secreção do hormônio glucagon, os quais contribuem para aumentar os níveis de testosterona. A testosterona, além de facilitar uma série de benefícios à saúde, é a principal responsável pela produção de esperma e desejo sexual, bem como pelo crescimento de pelos pubianos e faciais, ossos e massa muscular. Nos homens, é produzido pelos testículos e nas mulheres é secretado pelos ovários e glândulas supra-renais.
Significado
Segundo o Dr. Shafiq Qaadri, autor de "O fator de testosterona", a testosterona promove uma infinidade de benefícios à saúde, incluindo aumento de energia e vitalidade, além da prevenção de pressão alta, diabetes, ataques cardíacos, obesidade e ossos e músculos enfraquecidos.. "De fato", diz Qaadri, "a testosterona tem efeitos positivos ao longo da vida em seu corpo, emoções, intelecto, relacionamentos, comportamento e sexualidade". Embora a terapia de reposição hormonal seja uma opção viável se houver níveis reduzidos de testosterona, segundo Qaadri, existem maneiras naturais de aumentar os níveis do hormônio masculino, incluindo o consumo de uma dieta rica em carne.
Solução
Para melhorar os níveis de testosterona através do consumo de carne, escolha carnes com alto teor de proteínas. O peito de frango, com aproximadamente 10 g por onça, oferece alto teor de proteína, enquanto a costeleta de porco calcula a média de 22 g de proteína. A carne e o peixe pesam em média 7 e 6, 5 g por onça, respectivamente, o que significa que um bife ou filé médio contém entre 22 e 25 g de proteína.
Considerações
Embora comer uma dieta rica em carne possa aumentar seus níveis de testosterona, os pesquisadores descobriram que a ingestão excessiva de proteínas, especialmente quando associada ao consumo reduzido de carboidratos, pode de fato diminuir os níveis de testosterona. Em um estudo apresentado pela revista "Life Sciences", sete homens consumiram uma dieta rica em proteínas e depois uma dieta rica em carboidratos, cada uma ao longo de 10 dias. Embora ambas as dietas fossem iguais em calorias e gordura, a dieta rica em proteínas levou a uma queda considerável nos níveis de testosterona, enquanto a dieta rica em carboidratos estimulou um aumento significativo na secreção de testosterona.
Atenção
Além de potencialmente diminuir os níveis de testosterona, o consumo excessivo de carne apresenta perigos diretos para a saúde. De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, o consumo excessivo de proteínas causa estresse nos rins e pode levar à gota, além de níveis elevados de colesterol. Além disso, uma revisão publicada pelo "Jornal Internacional de Nutrição Esportiva e Metabolismo do Exercício" diz que uma dieta que constitui mais de 35 proteínas pode levar a diarréia, náusea, hiperinsulinemia, hiperammonemia ou hiperaminoacidemia.
