Rosquinhas e doces são alimentos comuns servidos em reuniões de negócios, mas são ricos em gordura e açúcar e carecem de nutrição substancial. Se você e seus colegas comparecerem a reuniões regulares, fornecer refeições saudáveis ajudará a evitar o consumo de calorias vazias e também aumentará sua ingestão de vitaminas e minerais. Experimente algumas dessas idéias em sua próxima reunião e seus colegas de trabalho podem estar agradecendo.
Bandeja de legumes com molho de endro
Os palitos de legumes são embalados com fibra, o que os torna satisfatórios e não causam uma queda de açúcar, como rosquinhas açucaradas e biscoitos. Os legumes frescos também contêm vitamina C, vitamina A e potássio, o que os torna uma maneira nutritiva de alimentar os funcionários. Sirva uma variedade de vegetais coloridos, como cenoura, aipo, pimentão vermelho e laranja, brócolis e couve-flor. Arrume-os em uma travessa grande ao redor de um molho de endro rico em cálcio. Misture o endro fresco picado e o alho em pó com o iogurte natural desnatado.
Cubos de Queijo e Nozes Mistas
Uma combinação de queijo e nozes fornecerá aos funcionários proteínas e fibras para satisfação, além de cálcio, vitamina E e magnésio. Ilona Bray observa em seu livro "Funcionários saudáveis, negócios saudáveis", que fornecer alimentos vegetais é uma maneira saudável de conter a fome durante as reuniões sem comprometer a saúde dos funcionários. Cubos de nozes e queijo são quase livres de bagunça e fáceis de comer também. Corte o queijo cheddar, mussarela ou pimenta com baixo teor de gordura em cubos pequenos e coloque em uma travessa grande com cajus, nozes, amendoins, nozes e amêndoas.
Frutas com Iogurte com Mel
A fruta é um alimento repleto de nutrientes que fornece fibras, vitamina C e antioxidantes e é simples de fatiar e servir na sua próxima reunião. Escolha várias cores de frutas, como fatias de maçã e uvas, bagas, abacaxi ou cubos de melão. Sirva com um molho saudável para adicionar um pouco de doçura extra. Combine iogurte de baunilha com pouco açúcar e mel e polvilhe com canela.
Muffins Caseiros
Muitos bolos embalados são carregados com gordura trans e açúcar. Se você é responsável por encontrar lanches, faça seus próprios muffins que podem fornecer nutrição. Use farinha de trigo integral para aumentar o teor de fibras e substitua parte do óleo por molho de maçã sem açúcar para manter o teor de gordura sob controle. Frutas secas ou congeladas adicionam vitaminas, minerais e especiarias como canela, melhoram o sabor sem adicionar açúcar. Algumas padarias oferecem bolos com baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar e também são escolhas saudáveis.
