Truvia é um adoçante extraído da planta estévia. Por não conter calorias, as pessoas costumam usá-lo como substituto do açúcar em tudo, desde café a cereais. Você também pode usar o Truvia's Baking Blend ou Brown Sugar Blend para ajudar a reduzir as calorias em geral ao assar. As misturas de Brown Sugar e Baking reduzem as calorias totais do açúcar em 75%. Ao substituir o Truvia por açúcar em uma receita, lembre-se de que não é uma conversão exata para um; a embalagem o instruirá sobre quanto usar.
Passo 1
Leia a sua receita para ver quanto açúcar ela exige.
Passo 2
Converta a quantidade de açúcar necessária na quantidade adequada de Truvia. Para uma receita que pede 1 xícara de açúcar, use 1/3 xícara mais 1 1/2 colheres de sopa ou 24 pacotes de Truvia, recomenda a empresa. Para substituir 1/4 de xícara de açúcar, use 1 colher de sopa mais 2 colheres de chá de Truvia ou seis pacotes. O equivalente a 1/3 de xícara de açúcar de Truvia é 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá ou oito pacotes. Para 1 colher de sopa de açúcar, use 1 1/4 de colher de chá de Truvia ou 1 1/2 pacote. Uma colher de chá de açúcar equivale a 3/8 de uma colher de chá de Truvia, ou metade de um pacote.
etapa 3
Meça a quantidade especificada de Truvia com base no sistema de conversão em uma colher ou copo medidor de tamanho adequado.
Passo 4
Adicione o Truvia à receita conforme indicado.
Etapa 5
Prepare o restante da receita conforme indicado.
Gorjeta
Embora o uso de Truvia e outros substitutos do açúcar sem calorias reduza sua ingestão calórica diária, a Cleveland Clinic alerta que pode não ser tão útil para o controle de peso a longo prazo. Além disso, a Food and Drug Administration (FDA) ainda não aprovou a estévia de folhas inteiras para uso como adoçante, embora tenha sido designada como "geralmente reconhecida como segura" pela FDA. O Truvia é feito de rebiana, uma parte da folha de estévia, mas não usa a folha inteira, o que está em conformidade com os regulamentos da FDA.
