Pressão alta, ou hipertensão, é uma condição comum. De fato, 1 em cada 3 adultos nos EUA tem hipertensão, o que pode levar a um ataque cardíaco, derrame, doença renal e outros problemas de saúde. A hipertensão é gerenciada por uma combinação de medicamentos e mudanças no estilo de vida - como diminuir o sódio na dieta e melhorar as escolhas alimentares. A adição de canela à dieta também foi sugerida como um meio de diminuir a pressão arterial, embora pesquisas sejam misturadas sobre os benefícios e como a canela combate a hipertensão não é totalmente compreendida.
O que a pesquisa diz
A canela tem uma longa história de uso medicinal e culinário e é proposta para melhorar a saúde, combatendo infecções, prevenindo o câncer e reduzindo os níveis de açúcar no sangue, colesterol - e pressão arterial. De fato, uma análise de três pesquisas demonstrou que a administração a curto prazo de canela reduziu significativamente a pressão arterial em pessoas com pré-diabetes e diabetes.
Em média, apenas meia colher de chá de canela por dia era benéfica. Mas nem todos os estudos demonstraram que esse tempero melhora a pressão arterial e faltam dados baseados em evidências sobre a dose, segurança e eficácia da canela no tratamento da hipertensão - e outras condições médicas.
Como a canela ajuda
A razão pela qual a canela pode ajudar a pressão arterial não é totalmente compreendida, embora mais de um mecanismo de ação pareça estar envolvido. Por exemplo, estudos em animais demonstraram que a canela dilata e relaxa os vasos sanguíneos - alterações que podem diminuir a pressão arterial. A canela também é uma fonte de antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias, que também podem estar envolvidas no controle da hipertensão. O papel potencial da Cinnamon no gerenciamento de peso e açúcar no sangue também pode ser um mecanismo para a melhoria da pressão arterial, uma vez que a obesidade e o diabetes estão ligados à hipertensão.
Tipo de assuntos
Existem diferentes variedades de canela, e o tipo parece importar. Embora a canela de cássia, comumente usada como tempero e o tipo encontrado nas pílulas de canela, seja a mais popular, a canela de Ceilão, mais cara e mais suave, é mais provável de ser encontrada em lojas de produtos naturais. Foi demonstrado que ambos os tipos promovem benefícios à saúde, mas a canela-cassia pode não ser tão segura em grandes doses, pois contém concentrações relativamente altas de cumarina, um agente natural para diluir o sangue que também pode ser tóxico para o fígado.
Bottom Line
Um fator complicador na pesquisa da canela é que os cientistas usaram variedades de cássia e Ceilão em seus ensaios, com doses diferentes e compostos variados de canela - tornando difícil interpretar como a canela funciona e como ela pode ser usada para gerenciar as condições de saúde. De fato, o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa conclui que, atualmente, não há dados suficientes para apoiar o uso de canela para gerenciar quaisquer condições de saúde.
Advertências
Apimentar seus alimentos e bebidas com canela é uma ótima maneira de adicionar sabor e pode até beneficiar sua saúde. Mas se você planeja tomar pílulas de canela ou usar mais de 1 colher de chá de canela em sua dieta diária, é necessária uma conversa com seu médico - especialmente se você estiver sob os cuidados de um médico para qualquer condição médica. A canela de cássia contém grandes quantidades de cumarina e a suplementação com esse tempero pode não ser segura se você estiver usando um afinador de sangue ou se tiver uma doença hepática.
Avaliado por Kay Peck, MPH RD
