O café oferece muitos benefícios à saúde. Existe uma capacidade bem conhecida de aumentar temporariamente a concentração e a atenção, e tomar café também pode diminuir o risco de doença hepática e diabetes tipo 2, explica o Instituto Linus Pauling.
Tente substituir o café preto pela perda de peso - é uma alternativa mais saudável ao café aromatizado com creme e açúcar com calorias. Apenas não exagere - muita cafeína pode ter efeitos negativos na saúde.
Gorjeta
Embora o café preto por si só provavelmente não cause perda significativa de peso, substituí-lo pela sua bebida açucarada favorita reduz as calorias em geral.
Café preto para perda de peso
E como o americano médio bebe aproximadamente 3 xícaras de café por dia, isso soma 216 calorias extras. Se você trocasse o café com açúcar e creme por café preto todos os dias durante um ano, economizaria mais de 78.000 calorias - o equivalente a pouco mais de 22 quilos de gordura.
Benefícios potenciais da cafeína
A cafeína também pode oferecer alguns benefícios de queima de calorias que ajudam seus esforços de perda de peso, mas é muito cedo para ter certeza. Um estudo de laboratório, publicado na Food & Function em setembro de 2012, descobriu que a cafeína aumentou a termogênese - um fenômeno que ajuda a queimar mais calorias.
Embora exista algum potencial para a cafeína do café ajudar a perder peso, você não deve contar com o café sozinho como uma estratégia de perda de peso, pelo menos até que mais pesquisas sejam feitas.
Café preto e perda de peso
Há também algumas evidências que vinculam o café à perda e controle de peso. Um estudo, publicado no International Journal of Epidemiology em abril de 2015, estudou os hábitos alimentares de mais de 93.000 pessoas para procurar padrões entre o consumo de café e o peso. Os autores do estudo observaram que as pessoas que bebiam mais café apresentavam menor risco de obesidade, além de menor risco de diabetes tipo 2.
Um estudo com animais de laboratório, publicado na Nutrition & Diabetes em junho de 2014, descobriu que os ratos que consumiam café e eram alimentados com uma dieta rica em gordura ganhavam peso mais lentamente do que os ratos que não bebiam café.
Pesquisas observacionais e estudos com animais não são provas à prova de balas de que o café o ajudará a perder peso, mas sugerem que ele pode oferecer benefícios para a perda de peso.
Desvantagens do café
Mesmo se você estiver tomando café preto sem calorias, deve manter uma ingestão moderada para evitar ingerir muita cafeína. Embora pequenas quantidades de cafeína possam aumentar a termogênese, muita coisa pode deixá-lo nervoso, interromper o sono e causar ansiedade, depressão ou batimentos cardíacos acelerados.
De acordo com a Clínica Mayo, até 400 miligramas - aproximadamente 4 a 5 xícaras de café por dia - é o limite superior recomendado para a ingestão de cafeína. Se você estiver bebendo mais de 3 xícaras por dia, escolha café descafeinado para as xícaras extras.
