O tempo dos nutrientes é uma das maneiras mais eficazes de garantir que os alimentos que você come trabalhem para você, em vez de serem armazenados como gordura corporal indesejada. Concentrar-se em comer proteínas e limitar a ingestão de carboidratos à noite faz sentido, porque a fonte preferida de combustível de nosso corpo são os carboidratos - como arroz, pão e batatas - e a noite geralmente é a hora menos ativa do dia. Os carboidratos, especialmente os com alto índice glicêmico, como os açúcares simples, são facilmente armazenados como gordura corporal quando não são queimados como combustível. Portanto, não há necessidade de comer grandes quantidades de carboidratos à noite enquanto está sentado no sofá ou se preparando para ir para a cama.
Passo 1
Consuma todos os seus carboidratos e açúcares simples no início do dia. Se você se exercitar de manhã, poderá comer metade deles antes do treino e a outra metade depois. Essa estratégia de sincronização de nutrientes, chamada de empilhamento de carboidratos, é recomendada pelos autores do "X-treme Lean", Jonathan Lawson e Steve Holman. Por exemplo, você pode comer todos os carboidratos do dia anterior às 15h. Quanto mais rápido você quiser perder peso e mais lento seu metabolismo, mais cedo deve cortar os carboidratos para permitir que seu corpo queime sua gordura armazenada como energia.
Passo 2
Elimine carboidratos da refeição do jantar, especialmente amidos. Concentre-se em comer fontes magras de proteína, como peru, frango, cortes magros de carne e peixe. No lugar dos amidos, adicione algumas gorduras saudáveis, como azeite, abacate, ovos inteiros e / ou nozes e sementes. Além disso, adicione o quanto quiser de vegetais crucíferos saudáveis, como brócolis, couve de Bruxelas ou couve-flor. Se você absolutamente precisar comer carboidratos no jantar, coma carboidratos molhados. Em seu livro "Combat the Fat", Jeff Anderson distingue entre carboidratos "úmidos" e "secos". Os carboidratos úmidos são frutas e legumes com baixo índice glicêmico, que não estimulam o armazenamento de gordura e são muito densos em nutrientes.
etapa 3
Incorpore sobremesas à base de proteínas satisfatórias. Por exemplo, o queijo ricota com baixo teor de gordura pode ser usado para fazer muitas sobremesas diferentes, como bolo de queijo. O queijo ricota é feito de soro de leite, uma fonte de proteína de alta qualidade que ajuda a queimar gordura e construir músculos. Use um adoçante não calórico, como Splenda ou stevia, em vez de açúcar, em qualquer receita de sobremesa. Muitas receitas saudáveis e deliciosas podem ser encontradas no Bodybuilding.com ou no Foodnetwork.com.
Passo 4
Faça um smoothie uma ou duas horas depois do jantar. Com os ingredientes certos, você pode fazer um shake de proteína saudável com um sabor de milk-shake de verdade. Misture uma ou duas colheres de proteína de soro de leite com 1 colher de sopa. creme de leite, 4 oz. 8 onças de leite desnatado ou água e três cubos de gelo. Adicione manteiga de amendoim natural, frutas vermelhas ou chocolate a gosto. Confira as receitas de shake de proteína no Bodybuilding.com para mais idéias divertidas.
Etapa 5
Tome uma porção de proteína antes de dormir. Se você seguiu diligentemente um plano de treino - parte de qualquer regime bem-sucedido de perda de peso - a proteína extra ajudará seu corpo a recuperar e reparar o tecido muscular enquanto você dorme. Por exemplo, misture 1/2 xícara de queijo cottage com um punhado de frutas e polvilhe com um pouco de estévia. Este saudável lanche da meia-noite fornece ao seu corpo uma proteína de digestão lenta, que produz um efeito gotejante de aminoácidos e nutrientes nos músculos da noite para o dia. Como alternativa, você sempre pode tomar outro shake de proteína antes de dormir.
Coisas que você precisa
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Frango
Peru
Carne magra
Peixe
Brócolis
Couve de Bruxelas
Couve-flor
Queijo ricota com baixo teor de gordura
Stevia ou Splenda
Proteína de soro
Creme de leite
Queijo tipo cottage
Bagas
