A lasanha é uma refeição conveniente para fazer antes do início de uma semana movimentada, porque você pode preparar uma grande quantidade e meia porções individuais no freezer para cozinhar mais tarde. Se você esquecer de fazer isso e, em vez disso, cozinhar o lote inteiro primeiro, não estará fadado a comer 20 porções de lasanha nos próximos dias - você ainda pode cortar e congelar as sobras.
Passo 1
Corte a lasanha em porções únicas no máximo duas horas depois de tirá-la do forno.
Passo 2
Coloque cada porção em um recipiente separado para o freezer ou envolva-o em filme plástico para freezer e microondas.
etapa 3
Coloque as porções no freezer. Se você embrulhar cada um em filme plástico, coloque as porções em um saco para mantê-los todos unidos depois que a lasanha estiver congelada a ponto de não ser tão macia. Se você empilhá-los todos em uma sacola enquanto ainda estiverem macios, os pacotes na parte inferior serão esmagados pelo peso dos que estão em cima.
Coisas que você precisa
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Faca
Espátula de servir
Recipientes seguros para freezer ou filme plástico para freezer e microondas
Saco grande, opcional
