O manganês é um mineral que, em quantidades muito pequenas, é essencial para o bom funcionamento do corpo humano. No entanto, o consumo excessivo pode resultar em problemas no sistema nervoso e na aprendizagem. Embora muitos alimentos naturais inteiros contenham manganês, as dietas americanas para alimentos processados geralmente resultam em deficiência de manganês.
Usos de manganês
O manganês é um mineral que está presente no corpo humano em quantidades muito pequenas, principalmente nos ossos, fígado, rins e pâncreas, de acordo com a Faculdade de Medicina da Universidade de Maryland. É importante na formação dos ossos, tecidos conjuntivos, fatores de coagulação do sangue e hormônios sexuais, e também está envolvido no metabolismo das gorduras e carboidratos, absorção de cálcio e regulação do açúcar no sangue. Além disso, é importante para a função cerebral e nervosa. O manganês pode ser útil no tratamento da osteoporose, artrite, síndrome pré-menstrual, diabetes e epilepsia.
Deficiência de manganês
A deficiência de manganês pode levar à infertilidade, malformação óssea, fraqueza e convulsões, relata o Centro Médico da Universidade de Maryland. Embora alimentos como nozes, sementes, grãos integrais, legumes e abacaxi sejam fontes ricas de manganês, 37% dos americanos não recebem o suficiente desse mineral em suas dietas. Homens com 19 anos ou mais devem receber 2, 3 mg de manganês diariamente e mulheres com 19 anos ou mais devem receber 1, 8 mg por dia. Mulheres grávidas ou amamentando devem ter mais e crianças menos, dependendo da idade.
Suplementos de manganês
O manganês costuma aparecer como ingrediente de multivitaminas. Você também pode tomá-lo separadamente na forma de comprimido ou cápsula. No entanto, a ingestão combinada de dieta e suplementos de manganês não deve exceder 10 mg por dia, afirma o Centro Médico da Universidade de Maryland. Adultos, e especialmente crianças, devem consultar um profissional médico antes de tomar suplementos de manganês separados.
Cuidados com manganês
Embora pequenas quantidades de manganês sejam essenciais para o bom funcionamento do corpo, as pessoas geralmente são expostas a quantidades excessivas por meio de suprimentos de comida, ar e água. Os vegetarianos que comem muitos grãos, feijões e nozes, bem como os que bebem muito chá, têm níveis de manganês acima do normal em seus corpos e provavelmente não precisam de suplementos, de acordo com a Agência de Registro de Doenças e Substâncias Tóxicas. Soldadores e pessoas que trabalham na indústria siderúrgica são frequentemente expostos a altos níveis de manganês. Trabalhadores expostos a altos níveis de manganês geralmente sofrem de defeitos no sistema nervoso. As crianças expostas a altos níveis de manganês geralmente sofrem de problemas comportamentais e diminuem a capacidade de aprender e lembrar.
