Primeiro nome e inicial do sobrenome: Pierre H.
LIVESTRONG.COM Membro desde: 26 de maio de 2016
Idade: 31 | Altura: 6'1"
ANTES Peso: 287 libras e 39% de gordura corporal | Tamanho da calça: 42
DEPOIS Peso: 170 libras e 15 por cento de gordura corporal | Tamanho da calça: 30
LIVESTRONG.COM: Como era sua vida antes de ingressar no LIVESTRONG.COM?
Eu cresci em Bruxelas, Bélgica, e me mudei para os Estados Unidos em 2011 para começar a pós-graduação. Durante esse período, nunca prestei muita atenção ao que comia e não fazia exercícios regularmente. Eu não estava indo para a academia e não tinha interesse em malhar. No entanto, eu sempre amei cozinhar, e era uma maneira de liberar o estresse depois de um longo dia de trabalho. Naquela época, eu realmente gostei da minha vida e não pensei em mudar meu estilo de vida. Eu pensei que estava muito ocupado e não tinha tempo para malhar.
LIVESTRONG.COM: Qual foi sua inspiração para fazer uma mudança?
Minha inspiração veio logo após a minha formatura, em junho de 2016. Finalmente, aceitei o conselho de um amigo e fui à academia com ele para trabalhar com um personal trainer. Meu amigo trabalhava com um personal trainer há vários anos e estava sempre tentando me convencer a me juntar a ele. Eu sempre me recusei e disse a mim mesma que não tinha tempo para isso. Eu estava muito ocupado com trabalho de laboratório, pesquisa ou redação de dissertação. Olhando para trás, percebo que essas eram apenas desculpas. O motivo de eu não ir à academia foi porque estava preocupado e intimidado com a idéia de ser julgado por outras pessoas treinando regularmente lá. Mas eu estava errado.
Após a formatura, percebi que havia alcançado um grande objetivo na vida. Este foi o fim de um capítulo na minha vida: eu não era mais estudante. Isso abriu minha mente para novas oportunidades de vida. Eu realmente precisava de uma mudança na minha vida, e o conselho de meu amigo veio na hora certa.
LIVESTRONG.COM: Como o LIVESTRONG.COM o ajudou a perder peso?
Costumo ler artigos e boletins do LIVESTRONG.COM para obter dicas sobre perda de peso, exercícios e comida. Em particular, aprendi muito sobre os exercícios HIIT (treinamento intervalado de alta intensidade) e os platôs para perda de peso e sobre como evitá-los ou superá-los sem perder a motivação. Também aprendi como equilibrar melhor minha dieta e reduzir minha ingestão de carboidratos enquanto ainda gosto de cozinhar e comer. Encontrei dicas úteis no LIVESTRONG.COM, incluindo artigos sobre a substituição de carboidratos, como macarrão e arroz, por vegetais, como macarrão de abobrinha e couve-flor picada.
Por cerca de 13 meses após maio de 2016, usei o aplicativo MyPlate diariamente para registrar minha ingestão de calorias. Tentei perder não mais do que cinco a dez quilos por semana. Comprei uma balança sem fio para registrar meu peso e percentual de gordura corporal todas as manhãs. Durante esse período, não segui uma dieta específica e não me impedi de comer nada. Eu simplesmente me concentrei no controle de porções e em limitar minha ingestão de calorias. Recusei-me a fazer uma dieta extrema porque meu objetivo não era perder peso rapidamente, mas mudar meu estilo de vida e aprender novos hábitos alimentares enquanto perdia peso. Eu tinha ouvido muitas histórias de pessoas que perderam muito peso rapidamente com dietas extremas, mas depois recuperaram tudo depois que a dieta terminou.
Enquanto usava o aplicativo MyPlate, ainda cozinhava e comia tudo o que eu gostava, mas aprendi a gerenciar o tamanho das porções e equilibrar a proporção diária de carboidratos, proteínas e macronutrientes gordurosos. Minha ingestão era de cerca de 30% de gordura, 30% de carboidratos e 40% de proteína. Usei uma balança de cozinha digital para pesar literalmente tudo o que estava cozinhando, para ter certeza de que estava dentro das porções recomendadas. Nas primeiras semanas, foi difícil reduzir porções, pesar e registrar tudo no aplicativo, mas me acostumei. Tornou-se natural.
LIVESTRONG.COM: Como era o seu sistema de suporte?
Meu personal trainer, família e amigos (em particular, meu melhor amigo) me apoiaram nesse período e sempre me incentivaram a continuar. No entanto, por mais importante que seja um sistema de suporte, descobri que, para mim, era realmente algo que realmente estava aprendendo a gostar de fazer. Eu estava fazendo isso por mim mesmo, não por mais ninguém.
LIVESTRONG.COM: Qual é a sua maneira favorita de malhar?
Trabalhar com um personal trainer me ensinou que não é necessário ter um treino favorito, mas sim variar o tipo de exercício que faço. Eu misturo todos os dias.
No começo, trabalhei apenas com um personal trainer e fiz cardio. Eu fazia 30 minutos em um aparelho elíptico ou StairMaster três vezes por semana. Depois de experimentar uma aula HIIT, comecei a conhecer meu personal trainer apenas duas vezes por semana e a fazer uma aula em grupo HIIT dois outros dias. Adoro as aulas do HIIT porque elas podem ser adaptadas a muitas formas de exercício. Eles me permitem queimar mais calorias e gorduras e até continuar queimando calorias por até 24 horas após o treino.
Quando me mudei para Tucson no ano passado, treinei com um personal trainer apenas uma vez por semana e comecei a participar das aulas em grupo HIIT quatro dias por semana. Quando tenho uma chance, também gosto de experimentar novos tipos de exercícios, como CrossFit e SoulCycle.
LIVESTRONG.COM: Qual é o seu horário semanal de exercícios?
Minha agenda de exercícios mudou ao longo do ano passado Atualmente, concentro-me principalmente no treinamento HIIT. Em particular, eu realmente gosto de malhar em uma nova academia em Tucson. Eles oferecem um treino HIIT que combina exercícios na esteira e no chão usando sinos de chaleira, halteres e faixas elásticas.
Meu horário de treino varia de semana para semana, dependendo do meu horário de trabalho. Uma semana típica é mais ou menos assim: de segunda a quarta e sexta e domingo, faço uma aula HIIT de 50 minutos. Cada dia se concentra em uma parte diferente do corpo - parte superior do corpo, parte inferior do corpo, abs e núcleo ou corpo inteiro. Quinta de manhã faço uma sessão de uma hora com meu personal trainer. Sábado normalmente é um dia de descanso, e eu ando de bicicleta ou caminhando por Tucson.
LIVESTRONG.COM: O que é um dia típico de refeições e lanches?
Além de um shake de proteína após o treino, eu só como três refeições por dia e evito comer o máximo possível. Eu tento comer proteína magra como peru, peito de frango e camarão. Como vegetais na maioria dos dias e tento reduzir o máximo possível minha ingestão de carboidratos brancos. Normalmente, tomo uma omelete ou sanduíche com clara de ovo no café da manhã, uma salada no almoço e um jantar leve. Uma vez a cada duas semanas eu me permito um dia de trapaça. Como alimentos que normalmente não comeria, como massas, batatas fritas ou chocolates.
LIVESTRONG.COM: Qual é o intervalo de calorias que você come por dia?
Nos primeiros sete meses, tentei me limitar a 1.500 a 2.000 calorias por dia. Depois de perder meus primeiros 70 quilos, me limitei a 1.200 calorias por dia pelos seis meses seguintes. Atualmente, não monito minha ingestão de calorias tão estritamente quanto costumava fazer, mas normalmente tento comer cerca de 2.000 calorias por dia e limitar minha ingestão de carboidratos.
LIVESTRONG.COM: Quais são os alimentos saudáveis que estão sempre em sua cozinha?
Como muita carne magra com alto teor de proteínas, como peru e peito de frango, por isso normalmente os tenho disponíveis na minha geladeira. Como um amante de massas que costumava comer massas quase todos os dias, aprendi a substituí-las por vegetais em espiral, como abobrinha e abóbora. Eu sempre tento ter esses vegetais disponíveis na minha geladeira. Normalmente, também tenho nozes mistas sem sal, como castanha de caju, amêndoas e pistache e algumas frutas disponíveis em casa para poder pegar um punhado quando preciso de um lanche. Eu também adoro comida picante, por isso mantenho pós de pimentão vermelho e verde à mão.
Existem alguns alimentos que evito guardar na minha cozinha, como biscoitos, doces, chocolate, batatas fritas e outros petiscos não saudáveis. Isso não significa que eu nunca os como, mas evito tê-los na minha cozinha. Sempre que eu desejar um desses lanches, comprarei uma porção individual ou uma sacola pequena no supermercado.
LIVESTRONG.COM: Como você cria estratégias para as refeições?
Normalmente não gosto de preparar minhas refeições com antecedência porque cozinhar todas as noites é uma maneira de relaxar. No entanto, às vezes eu preparo meu café da manhã com antecedência, pois às vezes vou para a academia muito cedo. Comecei a fazer sanduíches de café da manhã com baixo teor de carboidratos com pães de clara de ovo e rissóis de peito de peru que prepararei durante o fim de semana e congelarei individualmente.
No entanto, eu gosto de planejar minhas refeições para a semana. Dessa forma, eu posso fazer compras um dia durante o fim de semana e comprar tudo o que preciso para a semana.
LIVESTRONG.COM: Houve algum suplemento que você tomou durante sua jornada?
Quando comecei a me exercitar, fiz questão de evitar tomar suplementos ou vitaminas e me concentrei apenas em uma alimentação saudável. No entanto, ainda bebo um shake de proteína diretamente após cada sessão de treino.
LIVESTRONG.COM: Qual foi o maior desafio que você enfrentou?
Não acho que tenha enfrentado nenhum grande obstáculo ou desafio. A única coisa surpreendente para mim foi o tempo que levou para realmente ver as mudanças físicas pelas quais eu estava passando. As pessoas me diziam que eu parecia diferente ou até irreconhecível, mas no começo não vi a diferença. Claro, eu estava ciente das mudanças, pois podia ver meu peso caindo na balança todos os dias. Olhando no espelho, senti como se estivesse igual.
LIVESTRONG.COM: Qual é o seu maior segredo para o sucesso que você deseja compartilhar com outras pessoas?
Para mim, a força de vontade foi o elemento importante que me ajudou a permanecer motivado e a superar as lutas iniciais quando comecei a treinar e a perder peso. Durante as primeiras semanas, às vezes eu lutava para malhar porque estava cansada ou com dores musculares. Trabalhar com um personal trainer me ajudou a continuar e a ser responsável. Além de me ensinar a malhar com segurança, também me ajudou a superar meu medo inicial de ir à academia. Além disso, trabalhar com um treinador me mantinha em uma rotina regular e rigorosa de exercícios. Se eu estava ocupado no trabalho, cansado ou se o tempo estava ruim lá fora, eu tive que ir ao meu treinador, porque ele estava me esperando e eu já havia pago pela minha sessão de treinamento.
Outros elementos importantes que me ajudam a permanecer motivado e a seguir minha rotina diária de alimentação e exercícios foram minha balança de cozinha para controle da porção de alimentos, meu Apple Watch para rastrear meu exercício diário e minha balança corporal sem fio (conectada automaticamente ao meu telefone) para me pesar a cada manhã. Não prestei atenção às minhas alterações diárias de peso, mas concentrei-me nas tendências de perda de peso das médias semanais. Eles me permitiram acompanhar meu progresso todos os dias, ser responsável e garantir que eu atingisse minhas metas diárias de calorias e exercícios.
O melhor conselho que posso dar a quem procura uma mudança de estilo de vida e quer perder peso é ser paciente, permanecer motivado e cultivar força de vontade. Isto é especialmente verdade durante as primeiras semanas e durante os platôs de perda de peso. Não é uma corrida, é uma maratona ao longo da vida. A fome e os planos de dieta extremos podem parecer opções atraentes para perder peso rapidamente, mas provavelmente não ajudarão a longo prazo.
LIVESTRONG.COM: Como é sua vida agora?
Atualmente, me sinto ótimo e estou muito mais feliz. Além de 117 libras, tenho muito mais energia e me sinto mais confiante. Apesar de passar de uma a duas horas todos os dias para malhar, sou muito mais produtivo no trabalho. Morando em Tucson, Arizona, sinto-me em muito melhor condição física para andar de bicicleta, fazer trilhas ou fazer trilhas no deserto de Saguaro e no Monte Lemmon.
Também adoro ver meu progresso e como posso me desafiar todos os dias para melhorar. Eu percebi o quanto eu realmente gosto de malhar. É a minha hora do dia em que posso esquecer todas as minhas preocupações e liberar o estresse. Se você me perguntasse antes de junho de 2016, eu nunca imaginaria dizer isso, mas agora estou ansioso para malhar todos os dias e até sinto falta quando não posso assistir à minha aula HIIT.
Já não registro todas as minhas refeições, mas continuo prestando atenção ao meu plano alimentar e certificando-me de manter minhas porções sob controle. Eu não quero perder mais peso neste momento, mas estou trabalhando para combinar uma dieta baixa em carboidratos com minha rotina de exercícios para continuar perdendo gordura corporal e desenvolvendo força e músculo.
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