Perda de peso após quebrar a mandíbula é comum. A cirurgia para corrigir essa fratura requer a fiação da mandíbula e, por aproximadamente três a seis semanas após a cirurgia, você terá movimentos limitados da boca e da mandíbula para permitir a cura. Com capacidade reduzida de mastigação, pode ser difícil comer e suas refeições serão compostas de líquidos ou alimentos em purê. Para ganhar peso, você precisará fazer refeições pequenas, frequentes e densas em nutrientes.
Determinar suas necessidades calóricas
Determinar suas necessidades nutricionais é necessário para determinar as metas de calorias e proteínas para ganho de peso. Os requisitos de calorias são baseados na atividade física, sexo e idade. A mulher adulta média e moderadamente ativa deve consumir aproximadamente 2.000 calorias por dia, enquanto os homens adultos moderadamente ativos devem procurar 2.400 a 2.600 calorias diárias. Para homens e mulheres adultos com mais de 31 anos, a ingestão dietética de referência é de 0, 66 gramas de proteína por quilograma de peso diariamente. Para determinar as necessidades de proteínas, divida seu peso em libras por 2, 2 kg. Esse número deve ser multiplicado por 0, 66 para encontrar sua meta diária de proteína. Acompanhe sua ingestão. Comer mais do que os requisitos estimados de calorias e proteínas incentivará o ganho de peso.
Beba muitos líquidos
A ingestão de líquidos após a cirurgia é crucial para garantir que você esteja recebendo nutrição suficiente para ganhar peso. Tente beber pelo menos seis a oito xícaras de líquidos por dia. Embora parte desse líquido possa ser água, você também deve consumir líquidos com alto teor calórico, como suplementos nutricionais, suco, smoothies de iogurte, leite e milk-shakes. Cereais cozidos, como aveia e creme de trigo, também podem ser incluídos desde que sejam capazes de passar por um canudo. O pó de proteína pode ser adicionado às bebidas para obter um aumento adicional de proteína.
Puré de alimentos para nutrientes adicionados
Alimentos em purê também podem ser consumidos por alguém com uma mandíbula com fio, desde que os alimentos sejam misturados com uma consistência que possa ser saboreada através de um canudo. Carne macia e úmida, frango ou peixe podem ser purê com molho ou caldo. Sopas à base de leite ou queijo com legumes macios podem ser misturadas. Macarrão ou arroz bem cozido podem ser misturados com molho ou molho. Frutos maduros, como bananas, pêssegos e mangas, podem ser purê e depois consumidos sozinhos ou em um smoothie. Cozinhe as cenouras, as batatas e a couve-flor no vapor e combine-as com um molho de queijo ou manteiga líquida para obter calorias adicionais. Evite alimentos com peles, cascas, ossos ou nozes.
Outras considerações dietéticas
Preparar as refeições mais cedo e comer a cada duas a três horas ajudará você com o objetivo de ganho de peso. Se você não conseguir comer o suficiente com esse plano, diminua o tempo entre as refeições. Além disso, tenha cuidado ao tomar refeições quentes. Verificar a temperatura dos alimentos antes de comer pode impedir que você sinta mais desconforto oral. Um multivitamínico é importante para ajudar na cura. Verifique o rótulo dos seus suplementos nutricionais e, se não forem adicionadas vitaminas e minerais, consulte o seu médico sobre a necessidade de adicionar um multivitamínico líquido. Finalmente, a saúde bucal deve ser considerada durante o processo de cicatrização. A lavagem com água salgada após cada refeição remove os resíduos alimentares dos dentes e gengivas.
