Se o tempo não estiver cooperando, você ainda pode grelhar uma entrada saborosa de frango no fogão da sua cozinha. Você precisará de uma panela para grelhar, que é uma panela rasa com sulcos para recriar a superfície de uma grelha quente. Você pode encontrar panelas de grelha feitas com panelas antiaderentes ou ferro fundido. Os peitos de frango desossados e sem pele cozinham de maneira especialmente rápida e fácil em uma panela de fogão.
Passo 1
Coloque a panela no fogão e aumente o fogo para médio-alto.
Passo 2
Pincele a assadeira com azeite de oliva usando uma escova de confeitar.
etapa 3
Polvilhe os peitos de frango desossados e sem pele com sal e pimenta e coloque o frango na panela.
Passo 4
Cozinhe os peitos de frango sem movê-los ou cerca de cinco minutos, até que a parte de baixo desenvolva marcas douradas na grade marrom. Vire os peitos de frango usando uma pinça e cozinhe no segundo lado por mais cinco minutos.
Etapa 5
Use um termômetro interno de carne para verificar se o frango está cozido. Retire o frango da panela quando a temperatura interna atingir 165 graus Fahrenheit.
Etapa 6
Coloque o frango cozido em um prato limpo e sirva com seu molho ou salsa favorito. Ou fatie o frango e sirva sobre sua salada favorita.
Coisas que você precisa
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Azeite
Escova de pastelaria
Sal
Pimenta
Pinças
Termômetro interno de carne
Prato
Molho, salsa ou salada para servir (opcional)
Gorjeta
Para dar mais sabor, deixe marinar o frango antes de cozinhar, colocando-o em uma sacola plástica com sua marinada favorita na geladeira durante a noite.
