Certificar-se de que você está recebendo todas as 13 vitaminas essenciais, incluindo as oito vitaminas B, ajuda bastante a manter seu corpo em forma e seu cérebro ativo. A maioria das vitaminas B não é armazenada em seu corpo, por isso é crucial obtê-las como parte de uma dieta saudável. Embora as vitaminas como o B-12 sejam encontradas com mais frequência em carnes, frutos do mar, laticínios e ovos, elas também estão presentes em muitas frutas e vegetais, permitindo que você mantenha seus níveis de nutrientes elevados enquanto mantém o consumo de gordura e calorias baixos. Algumas vitaminas do complexo B não são facilmente absorvidas por conta própria, então você precisa emparelhá-las com outros alimentos.
Causas de deficiência de vitamina B-12
A falta de vitaminas B em seu corpo pode causar fadiga, de acordo com os especialistas em saúde australianos do Better Health Channel. Embora as vitaminas B não forneçam energia, elas ajudam a apoiar os mecanismos pelos quais a energia é extraída dos alimentos que você come. Outros sintomas de uma deficiência de vitamina B incluem comichão, pele seca, escamosa ou sem brilho; dores musculares e fraqueza; insônia; irritabilidade; e problemas de concentração e execução de tarefas mentais. Uma deficiência de B-12 pode causar problemas sérios, de acordo com o Medical News Today. Os benefícios da vitamina B-12 incluem apoiar funções neurológicas e ajudar a fabricar DNA, necessário para criar novas células.
Alimentos que contenham vitamina B
As vitaminas B incluem B-1, ou tiamina; B-2, ou riboflavina; B-3 ou niacina; ácido pantotênico; vitamina B-6; biotina ou B-7; folato; e vitamina B-12, de acordo com o Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido. Os alimentos ricos em vitamina B incluem carne, peixe, laticínios, ovos, ervilhas e feijões secos, nozes e sementes, vegetais de folhas verdes e frutas. O Healthxchange.sg de Cingapura aconselha a consulta com seu médico para garantir que você esteja recebendo vitaminas B suficientes em sua dieta. Caso contrário, considere tomar um suplemento.
Alimentos que suportam a absorção de vitamina B
A maioria das vitaminas B é fácil para o seu corpo absorver sem que você precise se preocupar em combiná-las. Mas, de acordo com Christina DeBusk, da Chiropractic Economics, certas coisas podem inibir a absorção de vitamina B. A vitamina B-12 pode ser inibida por certos antibióticos, como o cloranfenicol, e por medicamentos de refluxo ácido, medicamentos para úlcera e metformina, que é usada no tratamento da diabetes. Felizmente, o ácido fólico ou ácido fólico ajuda o corpo a absorver a vitamina B-12 - por isso, carregue saladas de espinafre e verde escuro se você precisar tomar algum desses medicamentos.
Embora a falta de vitaminas do complexo B seja mais frequentemente causada por uma dieta inadequada, você também pode esgotar o seu corpo de biotina em sua busca para manter uma dieta com pouca gordura. A biotina é necessária para a saúde da pele, portanto, não ter o suficiente pode causar pele e unhas secas e quebradiças e rachaduras dolorosas nos cantos da boca. A absorção de biotina é inibida por uma substância presente nas claras de ovos; portanto, se você estiver pulando as gemas, convém continuar a comê-las.
