O óleo de coco pode fornecer um método rápido e saudável de perder peso que não requer medicamentos perigosos ou programas de dieta caros. Se você já está reduzindo os alimentos que engordam e incorporando exercícios à sua rotina diária, o óleo de coco pode fornecer a ajuda extra necessária para o sucesso duradouro da perda de peso.
Aumentando o metabolismo com óleo de coco
O óleo de coco é composto principalmente de ácidos graxos ou triglicerídeos de cadeia média, que o corpo pode quebrar e queimar rapidamente em busca de energia que, por sua vez, aumenta o metabolismo. Este efeito termogênico resulta em seu corpo queimando calorias e você perdendo peso.
Seu corpo tem mais dificuldade em metabolizar ácidos graxos de cadeia longa encontrados em óleos poliinsaturados, como os mais usados para cozinhar. Seu corpo geralmente armazena esses ácidos graxos de cadeia longa como gordura devido à dificuldade que tem em quebrá-los ou metabolizá-los.
Dietas com óleo de coco
Os defensores das dietas com óleo de coco recomendam a utilização do óleo de coco para cozinhar durante todo o dia, em vez dos óleos poliinsaturados de cadeia longa geralmente usados.
A Natural News sugere: "Se você nunca tomou óleo de coco antes, comece com uma colher de chá por dia e trabalhe lentamente de três a seis colheres de sopa por dia. Isso ajudará seu corpo a se adaptar aos efeitos benéficos do óleo de coco". Eles recomendam ainda o uso de óleo de coco extra virgem orgânico não refinado, pois "preserva toda a bondade natural do óleo".
A velocidade na qual você perde peso adicionando óleo de coco dependerá de muitos fatores, incluindo sua altura e peso atuais e porcentagem de gordura corporal, bem como seu nível diário de atividade e outros alimentos que você come ao longo do dia.
Benefícios das dietas com óleo de coco
A incorporação de óleo de coco em sua dieta retarda a digestão dos alimentos, resultando em uma sensação de satisfação ou total e pode até reduzir o desejo de lanches entre as refeições. Alguns estudos relataram efeitos termogênicos de dietas com óleo de coco, aumentando substancialmente o metabolismo, com efeitos que duram até um dia inteiro.
O ácido caprílico, um componente do óleo de coco, é um conhecido antifúngico que destrói a Candida, um fungo semelhante ao fermento que pode causar ganho de peso e desejo por carboidratos.
O debate sobre dietas com óleo de coco
A Clínica Mayo adverte: "lembre-se de que o óleo de coco realmente tem mais gordura saturada do que a manteiga e a banha".
No entanto, Kristen Michaelis, treinadora de nutrição e bem-estar do Food Renegade, retruca: "No passado recente da América, o óleo de coco recebeu um péssimo nome imerecido. Porque é rico em gorduras saturadas e foi injustamente demonizado. Pesquisas de ponta têm praticamente destruiu a maior parte da hipótese lipídica - a teoria de que existe uma correlação direta entre a gordura saturada e a ingestão de colesterol na dieta com incidência de doença cardíaca coronária ".
Sua opinião é reiterada pelo Dr. Uffe Ravnskov, MD, PhD, em seu livro, "Os mitos do colesterol: a falácia que a gordura saturada e o colesterol causam doenças cardíacas".
