Você sempre ouvirá especialistas em perda de peso dizerem que não importa a que hora do dia você come, desde que coma menos calorias do que consome. Isso não está errado: para perder peso, você precisa consumir menos energia do que gasta.
Mas a pesquisa mostra que a hora do dia que você come pode ter mais influência na manutenção e perda de peso do que geralmente é creditado. Se você quer ser um candidato ao sucesso na perda de peso, comer todas as suas calorias antes que o relógio chegue às cinco pode ser uma vantagem.
Coma cedo e perca peso
Um estudo publicado no International Journal of Obesity em abril de 2013 descobriu que as pessoas que ingeriram a maior parte de suas calorias no início do dia perderam mais peso do que aquelas que ingeriram a maior parte de suas calorias no final do dia, sugerindo que, quando você come, fato, uma parte importante da perda de peso.
Os pesquisadores acompanharam 420 homens e mulheres adultos acima do peso na Espanha, onde o almoço é a principal refeição do dia, por um período de 20 semanas. Eles descobriram que os participantes que comeram a refeição principal no início do dia - antes das 15h - perderam mais peso mais rapidamente do que os participantes que fizeram a refeição principal após as 15h. Os pesquisadores concluíram que comer mais tarde pode impedir o sucesso da perda de peso.
Grandes cafés da manhã desempenham um papel
Se você estiver determinado a consumir todas as suas calorias antes das 17h, precisará se acostumar a tomar um grande café da manhã. Isso tem seus próprios benefícios, de acordo com um estudo publicado na Obesity em dezembro de 2013, que descobriu que mulheres com sobrepeso e obesas que tomavam o maior café da manhã - 700 calorias - experimentavam maior perda de peso e redução da circunferência da cintura do que mulheres que comiam o mesmo número de calorias em um dia, mas tomou um pequeno café da manhã com apenas 200 calorias.
Montagem no almoço e jantar
O tempo será curto, tentando caber em três refeições quadradas antes mesmo de você sair do escritório, mas se você consumiu uma grande parte de suas calorias no café da manhã, não será tão difícil. Se você seguir uma dieta típica de 2.000 calorias e puder caber cerca de 800 calorias no café da manhã, ou cerca de 40% de sua ingestão diária, as segunda e terceira refeições do dia serão um pouco menores e mais fáceis de administrar.
Tomar café da manhã cedo - exatamente quando você acorda - e acordar mais cedo, se você acorda tarde, também o ajudará a ajustar tudo. Siga uma programação todos os dias para que você não fique aquém e pule as refeições ou comer à noite.
Coisas a considerar
Para perder peso comendo todas as suas calorias antes das 17h, você ainda precisa obter um déficit calórico. Para perder 1 a 2 libras por semana, você deve manter um déficit calórico diário de 500 a 1.000 calorias. Isso significa observar o tamanho das porções e aderir a alimentos integrais saudáveis, como frutas, legumes, proteínas magras, laticínios com pouca gordura e grãos integrais.
Só porque você não está comendo à noite não lhe dá licença para comer alimentos pouco saudáveis. Você também deve planejar 30 a 60 minutos de exercício cinco dias por semana para incentivar ainda mais o sucesso na perda de peso.
