Você pode fazer chá de cravo embebendo o tempero do solo em água quente. Nenhuma evidência mostra que o cravo promove a perda de peso, mas oferece outros benefícios à saúde, como efeitos antioxidantes, antivirais e antibacterianos.
Gorjeta
Para fazer chá de cravo, moa o tempero e deixe em infusão em água quente por 20 minutos.
Adicione cravo à sua dieta
É fácil fazer chá de cravo. Se esta receita for muito forte para sua preferência, use menos dentes.
Coisas que você precisa
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1 colher de sopa de cravo inteiro
água 1 quart
Moedor de especiarias
Panela
Filtro de malha
- Moa os dentes inteiros com um moedor de almofariz e pilão ou tempero.
- Traga água para a fervura.
- Desligue o fogo, coloque os dentes e deixe em infusão por 20 minutos.
- Coe o chá.
Esta receita faz 4 xícaras de chá, que você pode beber quente, frio ou reaquecido. Ele ficará bom por vários dias quando armazenado em uma jarra de vidro na geladeira.
O cravo-da-índia e outras especiarias podem ser usados para adicionar sabor aos alimentos, o que pode ser especialmente útil para pessoas que foram instruídas a reduzir a ingestão de sal, de acordo com a Michigan State University Extension. Você deve experimentar cravo-da-índia ao cozinhar legumes. Além disso, a Harvard Health sugere adicionar o tempero a sopas de feijão, grãos cozidos, pimentão, assados, molho de maçã, cereais e smoothies.
Usos e benefícios de cravo
Um estudo de agosto de 2014 publicado na Oncology Research relata como o cravo tem sido usado medicinalmente há milhares de anos na China. O tempero confere propriedades antifúngicas, antivirais e antibacterianas.
Os autores do estudo Oncology Research testaram o efeito anticâncer de cravo em animais e células cancerígenas em tubos de ensaio. Embora o experimento não envolva seres humanos, vale a pena mencionar as descobertas promissoras. Os resultados mostraram que o extrato de cravo-da-índia tinha propriedades de combate ao câncer, então os autores concluíram que poderia servir como um novo tratamento para crescimentos malignos.
O cravo-da-índia é muito rico em antioxidantes, diz Harvard Health. Um estudo de janeiro de 2010 publicado no Nutrition Journal não é recente, mas merece ser notado, porque mediu o conteúdo antioxidante de muitas especiarias e descobriu que o cravo continha mais. De fato, os dentes continham mais do que o dobro do potencial antioxidante do próximo tempero mais alto, o menta.
Harvard Health menciona uma descoberta publicada em um estudo de julho de 2009 em prostaglandinas, leucotrienos e ácidos graxos essenciais . Os autores descobriram que um composto em cravo era 29 vezes mais potente que a aspirina na prevenção de coágulos sanguíneos. Embora o estudo não seja recente, os resultados notáveis que podem ter influência na saúde cardiovascular são dignos de nota.
Efeitos colaterais e segurança de cravo
A Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA observa que o cravo-da-índia é provavelmente seguro quando ingerido em quantidades comumente contidas em alimentos. A segurança de tomar grandes quantidades de medicamentos por via oral não é conhecida.
Às vezes, um benefício pode ser uma desvantagem para certas pessoas. O composto no cravo-da-índia que evita coágulos sanguíneos pode resultar em sangramento em pessoas com distúrbios hemorrágicos.
O óleo ou creme de cravo é possivelmente seguro para aplicação direta na pele, mas a aplicação de óleo de cravo na boca ou gengivas pode danificar os dentes, gengivas e membranas mucosas. O cravo seco também pode irritar a boca e os tecidos dentários.
Injetar óleo de cravo nas veias ou inalar fumaça de cigarros de cravo provavelmente não é seguro. Qualquer prática pode causar doenças pulmonares ou problemas respiratórios.
Não dê óleo de cravo às crianças por via oral. É provavelmente inseguro e pode resultar em efeitos graves, como convulsões, desequilíbrios hídricos e danos no fígado, acrescenta a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
