Rabanada é um deleite clássico do café da manhã. O pão branco é uma escolha perfeita para uso em receitas de rabanadas, pois possui um sabor leve que permite destacar os sabores de ovo e xarope. A leveza do pão branco também ajuda a torrar mais fácil. Escolha pão branco comum ou uma alternativa mais grossa, conhecida como torrada do Texas, para sua receita de torrada francesa de pão branco.
Passo 1
Pulverize a frigideira com spray antiaderente. Coloque a panela no queimador, coloque o fogo médio e deixe pré-aquecer.
Passo 2
Bata os ovos, o leite e a baunilha na tigela. Mergulhe uma fatia de pão na mistura de ovos. Sature completamente os dois lados do pão e deixe a mistura de ovos absorver completamente.
etapa 3
Coloque uma fatia na frigideira pré-aquecida. Cozinhe por três a cinco minutos. Deslize a espátula suavemente sob a fatia, levantando-a levemente para verificar se está dourada antes de lançá-la.
Passo 4
Cozinhe o segundo lado por três a cinco minutos também, deixando dourar antes de removê-lo da panela. Repita todas as etapas com as outras cinco fatias de pão.
Etapa 5
Top rabanada com manteiga e xarope de bordo.
Coisas que você precisa
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Spray antiaderente
Frigideira
2 ovos
2/3 xícara de leite
1 colher de chá de baunilha
Taça de mistura
Whisk
6 pedaços de pão branco
Espátula
Gorjeta
O xarope de bordo pode ser substituído por açúcar em pó ou frutas. Canela pode ser adicionada à mistura de ovos e açúcar de canela usado como cobertura para uma variação.
Atenção
Não deixe as fatias de pão na mistura de ovos. Se ficarem muito encharcados, será difícil revirar.
