Rolos grandes de pão branco contêm energia de calorias, mas têm poucos nutrientes, em comparação com os grãos integrais. Além disso, a farinha refinada no pão branco é rapidamente digerida, causando um aumento e queda no açúcar no sangue. Isso deixa você com fome logo após comer, o que pode levar a lanches e também ao consumo excessivo de calorias. Por outro lado, pães de trigo integral ou centeio integral contêm fibras para retardar a digestão e, portanto, podem ajudar a evitar o consumo excessivo de calorias ao longo do dia.
Repartição das Calorias
Em média, um rolo grande de pão branco contém cerca de 133 calorias. Um rolo de um metro de comprimento, grande o suficiente para conter uma salsicha tipo frankfurter, contém cerca de 267 calorias. A grande maioria dessas calorias é proveniente de carboidratos, com um pequeno número proveniente de proteínas e gorduras. Para equilibrar sua refeição, junte seu pão com uma porção de proteína magra, como queijo com baixo teor de gordura ou atum cheio de água, bem como uma porção de frutas ou legumes.
