Gemas, óleo vegetal, anchovas em lata e queijo parmesão ralado são apenas alguns dos ingredientes ricos em gordura que você normalmente encontra em qualquer receita de molho para salada Caesar. Embora misturar esses alimentos básicos com um pouco de suco de limão e mostarda possa fornecer o molho perfeito para alface recém-picada, eles também fornecem muitas calorias. Ao optar por uma versão de baixa caloria ou sem gordura, alguns desses ingredientes gordurosos são minimizados, tornando o seu molho favorito uma adição mais leve aos seus vegetais.
