Beber um copo de leite faz parte da manutenção de uma dieta saudável - de fato, o USDA recomenda que os adultos consumam três porções de 1 xícara de laticínios com pouca ou sem gordura por dia (1 xícara de leite é equivalente a uma porção). Um copo de leite é uma boa fonte de cálcio, potássio e vitaminas D, A e K.
Gorjeta
Existem 149 calorias em uma porção de 1 xícara de leite integral, de acordo com a Food Data Central do USDA. As calorias do leite para uma porção de 1 xícara de leite desnatado ou desnatado contêm 91 calorias.
Benefícios do copo de leite
O USDA recomenda consumir três xícaras de produtos lácteos por dia para crianças e homens e mulheres adultos (crianças de 2 a 3 anos devem ter 2 xícaras por dia e crianças de 4 a 8 anos devem ter 2 ½ xícaras). Uma porção de leite é definida como um copo. As calorias no leite dependerão se o copo estiver inteiro, com pouca gordura ou desnatado.
O leite é rico em cálcio - essencial na construção de ossos e dentes e na manutenção da massa óssea. Os produtos lácteos são a principal fonte de cálcio nas dietas americanas, de acordo com o USDA, que observa que consumir as 3 xícaras diárias recomendadas de laticínios pode melhorar a massa óssea.
O leite também contém o mineral potássio, necessário para ajudar a manter a pressão sanguínea saudável. Outras vitaminas fornecidas em um copo de leite incluem a vitamina D, que ajuda o corpo a manter níveis adequados de cálcio e fósforo, e as vitaminas A e K, que desempenham um papel crítico na manutenção da saúde óssea. O USDA aconselha o consumo de produtos lácteos em suas formas com pouca gordura ou sem gordura, porque eles fornecem pouca ou nenhuma gordura sólida.
Dados Nutricionais do Leite
Uma porção de 1 xícara de leite integral contém:
- 149 calorias
- 7, 9 gramas de gordura
- 4, 6 gramas de gordura saturada
- 0, 5 gramas de gordura poliinsaturada
- 2 gramas de gordura monoinsaturada
- 24 miligramas de colesterol
- 105 miligramas de sódio
- 322 miligramas de potássio
- 12 gramas de carboidratos
- 0 gramas de fibra alimentar
- 12 gramas de açúcar
- 7, 7 gramas de proteína
- 7, 9% do valor diário (DV) da vitamina A
- 0% DV de vitamina C
- 21% DV de cálcio
- 0, 4% DV de ferro
Por outro lado, uma porção de 1 xícara de leite desnatado ou desnatado contém:
- 91 calorias
- 0, 2 gramas de gordura
- 0, 1 gramas de gordura saturada
- 0 gramas de gordura poliinsaturada
- 0, 1 gramas de monoinsaturados a
- 4.9 miligramas de colesterol
- 103 miligramas de sódio
- 382 miligramas de potássio
- 12 gramas de carboidratos
- 0 gramas de fibra alimentar
- 12 gramas de açúcar
- 8, 3 gramas de proteína
- 10% do VD de vitamina A
- 0% DV de vitamina C
- 23% DV de cálcio
- 0, 4% DV de ferro
Desvantagens para laticínios
Beber leite e consumir produtos lácteos com moderação, especialmente quando eles vêm de fontes mais baixas ou sem gordura, é recomendado como parte de uma dieta diária saudável pelo USDA. Mas existem algumas desvantagens nos laticínios, uma das quais é para pessoas que experimentam intolerância à lactose - a incapacidade de processar laticínios. Comer ou beber laticínios pode causar cólicas, inchaço, gases e diarréia com sintomas leves a graves.
O leite gordo e outros produtos lácteos também são ricos em gorduras saturadas, aponta a Fonte de Nutrição da Universidade de Harvard. É importante estar ciente disso, porque uma alta ingestão de gordura saturada é um fator de risco para doenças cardíacas. Mudar para o leite sem gordura ou desnatado pode eliminar a gordura saturada no seu copo diário de leite.
Em geral, consumir o valor diário recomendado de leite e produtos lácteos - especialmente em uma forma com menos gordura - é considerado seguro e essencial para manter a saúde geral.
