A proteína é um nutriente essencial que seu corpo pode usar todos os dias; portanto, é improvável que você coma tanto que experimentará efeitos negativos significativos. No entanto, a maioria dos americanos consome mais proteína do que precisa diariamente, de acordo com o Comitê de Médicos em Medicina Responsável, e o consumo consistente de excesso de proteína pode prejudicar sua saúde ao longo do tempo.
O que é uma overdose de proteínas?
De acordo com a Rice University, um adulto ativo típico precisa de cerca de 0, 4 a 0, 6 grama de proteína por quilo de peso corporal por dia. Sua idade, sexo, peso e nível de atividade física também influenciam a quantidade de proteína necessária, portanto, um homem em idade universitária que levanta pesos regularmente pode provavelmente usar dezenas de gramas a mais de proteína do que uma mulher de meia-idade sedentária. Portanto, pode ser difícil prever quais podem ser os níveis de "overdose". De acordo com um estudo publicado em 2013 no "American Journal of Clinical Nutrition", homens que treinaram com força e depois ingeriram proteínas obtiveram o maior benefício ao comer cerca de 20 gramas no total; seus corpos não foram capazes de usar efetivamente mais do que isso em uma única refeição. Isso significa que, se você comer três ou quatro vezes ao dia, é provável que seu corpo use apenas 20 gramas de proteína em cada refeição ou lanche - e mais do que isso significa que você está tomando uma overdose.
Maneiras de exagerar na proteína
Um bife com osso T é obviamente rico em proteínas, mas muitos outros alimentos podem não aparecer imediatamente, incluindo laticínios, tofu, soja, outros feijões e lentilhas, quinoa, ovos, nozes e sementes. Se os alimentos ricos em proteínas estiverem na maioria de suas refeições e lanches e você ingerir muitos deles, você pode estar recebendo mais nutrientes do que precisa e pode desenvolver uma proteína OD. Se você tomar proteína em pó regularmente, sentir gases, inchaço e desconforto digestivo às vezes podem ser sintomas de ingestão excessiva de nutrientes; portanto, se você notar esses sinais, consulte seu médico.
Sintomas de muita proteína
Como você sabe se está recebendo muita proteína? Os sinais raramente são óbvios, por isso pode ser difícil dizer. O ganho de peso, por exemplo, pode ser atribuído à ingestão de mais proteína - e calorias - do que o seu corpo pode usar, embora nem sempre seja esse o caso. Outro efeito colateral potencial são as deficiências nutricionais, que você pode adquirir ao longo do tempo se concentrar muito nas proteínas da sua dieta em vez de outros macronutrientes - por exemplo, a fibra não aparece muito em alimentos ricos em proteínas, mas é prevalente em carboidratos. Os efeitos colaterais mais graves de uma proteína DO incluem riscos elevados de osteoporose, pedras nos rins, doenças renais, doenças cardíacas e câncer.
Mensagens mistas em um OD de proteína
O Comitê de Médicos para Medicina Responsável defende a moderação da ingestão de proteínas, observando que dietas ricas em proteínas a longo prazo podem estar associadas ao aumento do risco de doença. Os pesquisadores da Universidade de Harvard reconhecem que, embora comer muita proteína possa prejudicar a função renal em indivíduos que já apresentam danos nos rins, nunca foi demonstrado que ela prejudique os rins em indivíduos saudáveis. A Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva sugere que, para pessoas saudáveis que se exercitam regularmente, não há mal nenhum em consumir até 2 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia, ou seja, cerca de 136 gramas para uma pessoa de 50 quilos.
