Controlar os níveis de açúcar no sangue é a tarefa mais importante no gerenciamento eficaz do diabetes. Níveis descontrolados de açúcar no sangue podem causar complicações sérias, incluindo doenças cardíacas, falência de órgãos ou derrame. Comer os alimentos adequados com a frequência correta é importante para melhorar os níveis de açúcar no sangue.
Diabetes e açúcar no sangue
Diabetes é uma condição na qual os níveis de açúcar no sangue são mais altos do que deveriam. Isso ocorre porque o pâncreas não secreta insulina suficiente para permitir que o açúcar no sangue entre nas células e tecidos ou as células e tecidos são resistentes aos efeitos da insulina. Para gerenciar esse processo bioquímico, você pode controlar a quantidade de açúcar no sangue, o que coloca menos pressão no pâncreas e no corpo para regular os níveis de açúcar no sangue.
Como os alimentos afetam o açúcar no sangue
Muitas variáveis em sua dieta afetam o nível de açúcar no sangue após uma refeição. Você deve escolher alimentos com baixo índice glicêmico, que mede a velocidade com que o açúcar no sangue aumentará após uma refeição. Além disso, comer pequenas porções de alimentos ricos em fibras, baixas calorias e pouca gordura ajudará a evitar complicações sérias. Esforce-se para comer uma dieta equilibrada de frutas, legumes, grãos integrais, legumes, carnes magras e laticínios com pouca gordura para melhorar seu controle de açúcar no sangue.
Frequência de Alimentação
Coma porções menores até seis vezes por dia para controlar o açúcar no sangue, afirma SmallStep.gov. Para começar, você pode tentar usar uma placa menor do tamanho de um pires para aprender a reduzir o tamanho das porções. Embora os alimentos que você possa comer por refeição possam ter um conteúdo calórico diferente, você ingerirá menos calorias por refeição do que se estiver comendo em um prato cheio. Por exemplo, um prato menor de macarrão terá menos calorias que um prato maior. O Medline Plus recomenda ainda que você faça suas refeições no mesmo horário todos os dias para tornar sua gravação de açúcar no sangue mais precisa e fácil de acompanhar. Comer refeições pequenas e equilibradas ao longo do dia é o melhor plano para prevenir a elevação de açúcar no sangue.
Cuidados com bebidas
Você não deve apenas observar o que come, mas também considerar o índice glicêmico das bebidas que está bebendo. Bebidas, como sucos, refrigerantes e chás açucarados, podem aumentar os níveis de açúcar no sangue, afirma ScienceDaily.com. Portanto, ao escolher suas bebidas, você deve evitar bebidas com alto índice glicêmico, declara a Harvard School of Public Health. Escolha água, chás sem açúcar ou café com não mais que 1 colher de chá de açúcar. Escolha apenas bebidas com alto índice glicêmico se os níveis de açúcar no sangue estiverem muito baixos e precisarem de um impulso rápido.
