Treze vitaminas são consideradas essenciais para a saúde e função do seu corpo. Isso significa que você deve consumi-los todos os dias ou desenvolverá sintomas. O ácido fólico é uma forma de folato da vitamina B. Esses termos são usados de forma intercambiável e ambas as formas são saudáveis para o seu corpo. Você pode consumir folato todos os dias, mas há uma ingestão diária máxima de ácido fólico.
Recomendações diárias de ingestão
O folato é encontrado naturalmente nos alimentos e o ácido fólico é a forma de folato usada em multivitaminas, suplementos e alimentos fortificados. As recomendações atuais de ingestão diária de folato e ácido fólico são de 400 mcg por dia para adultos. A quantidade máxima de ácido fólico que você deve consumir diariamente é fixada em 1.000 mcg, de acordo com a Oregon State University. Portanto, você deve obter a maior parte de sua ingestão diária de alimentos que contêm folato e limitar sua suplementação de ácido fólico a um multivitamínico padrão. A Escola de Saúde Pública de Harvard afirma que um multivitamínico padrão contém cerca de 400 mcg de ácido fólico.
Fontes
O ácido fólico é encontrado em multivitaminas, suplementos e cereais fortificados, pães e grãos. Fontes naturais de folato incluem vegetais de folhas verdes, frutas, aspargos, feijões, ervilhas e nozes. Se você comer uma dieta equilibrada que contenha esses alimentos, provavelmente obterá grandes quantidades de folato. No entanto, se você não consumir o suficiente todos os dias, poderá desenvolver uma deficiência. Um multivitamínico diário garante que você receba bastante ácido fólico todos os dias, além dos alimentos que você come.
Sintomas de deficiência
A deficiência de ácido fólico ou folato não é comum, mas pode ocorrer. Uma deficiência de ácido fólico pode causar cabelos brancos, úlceras na boca, úlceras pépticas, crescimento deficiente, língua inchada, diarréia e certos tipos de anemias. A Escola de Saúde Pública de Harvard declara que mães grávidas, mães que amamentam e pessoas que bebem álcool regularmente podem precisar de 100 a 200 mcg de ácido fólico adicional a cada dia para evitar sintomas.
