Uma dieta líquida é uma maneira de perder peso rapidamente e também dar um tempo ao seu sistema digestivo. Os caldos fornecem proteína com muito poucas calorias, e o chá é um líquido de zero caloria que pode aumentar seu metabolismo e ajudá-lo a queimar gordura. Se você incluir frutas em puré, legumes e iogurte desnatado em uma dieta líquida, poderá atender a muitas de suas necessidades nutricionais e perder três quilos por semana.
Nutrição em Caldos
Uma xícara de caldo de galinha caseiro contém 40 calorias, 1 g de gordura, 5 g de proteína e sem carboidratos. A mesma quantidade de caldo de galinha enlatado contém menos calorias - apenas 15 - mas também menos proteína, 2 a 3 g, dependendo da marca. O caldo de carne comprado na loja contém 30 calorias, 1 g de gordura, 5 g de proteína e 2 g de carboidratos. Se você bebesse quatro xícaras cada de caldo comercial de frango e carne diariamente, estaria recebendo 48% de suas necessidades diárias de proteína, 12% de suas necessidades diárias de carboidratos e 240% de suas necessidades diárias de sódio.
Poder de queima de gordura do chá
Os chás naturais - preto, verde, oolong e branco - não contêm calorias, mas uma abundância de antioxidantes que efetivamente queimam gordura. Você obterá o benefício mais estimulante do metabolismo com o chá se você mesmo o preparar com folhas soltas. O chá verde contém 3, 5 vezes mais antioxidantes que o chá preto na forma de folhas soltas - cerca de 130 mg por xícara - mas a quantidade cai drasticamente se você beber chá descafeinado, aromatizado ou engarrafado. Você precisaria, por exemplo, beber 10 xícaras de chá verde engarrafado para obter os antioxidantes encontrados em uma única xícara de chá produzida a partir de folhas soltas. O chá Oolong contém quase tantos antioxidantes quanto o chá verde. O chá branco, mais raro porque é colhido de brotos de chá não alcançados pelas clorofilas, contém mais antioxidantes.
Purê de Legumes
Você pode aumentar o valor nutricional de uma dieta de caldo e chá, incluindo legumes em puré entre seus líquidos. O brócolis, por exemplo, é uma boa fonte de cálcio, vitaminas C, E e B6, bem como o sulforafano, um agente de combate ao câncer. Outros vegetais ricos em vitaminas e antioxidantes incluem couve, bardana, cenoura, couve-flor, tomate e batata-doce. Você pode cozinhar os legumes em caldo de galinha ou carne e colocar no liquidificador para fazer o purê. Ou você pode colocar os legumes em um espremedor sem cozinhá-los.
