IBS, ou síndrome do intestino irritável, faz com que você mude drasticamente sua dieta devido a sintomas desagradáveis associados a certos alimentos. Devido a essa mudança na dieta, é importante garantir que você esteja recebendo nutrientes, fibras e proteínas suficientes. Você pode encontrar esses nutrientes na soja, e é uma boa opção para pessoas com SII. Se você sofre de IBS, converse com seu médico antes de mudar sua dieta.
O que é o IBS?
Com o IBS, os músculos do intestino grosso se contraem mais rápido ou mais lentamente que o normal, causando dor, cãibras e alteração dos movimentos intestinais, explica o Centro Médico da Universidade de Maryland. A SII é comum em adolescentes e adultos e afeta duas vezes mais mulheres que homens. A SII não tem causa específica, mas teorias comuns apontam para estresse, distúrbios no movimento muscular e dieta. Dez a 20% da população sofre de IBS ao mesmo tempo. Esta condição deve sempre ser diagnosticada por um médico.
Dieta e efeitos colaterais com IBS
Cólicas no abdome inferior, inchaço, gases e diarréia ou constipação são sintomas da SII. Você também pode sentir que não terminou o movimento intestinal ou pode ver um muco branco nas fezes. Para ajudar a minimizar esses efeitos colaterais, você deve restringir álcool, cafeína, chocolate, carnes vermelhas e laticínios. Reduzir a gordura saturada e trans, juntamente com o aumento de óleos e fibras saudáveis, também pode ajudar com os efeitos colaterais do IBS.
O que é soja?
A soja é uma planta encontrada na Ásia que faz parte da família das ervilhas. Produtos de soja e soja, como o tofu, contêm proteínas, isoflavonas e fibras. Esses nutrientes fornecem benefícios à saúde, incluindo uma redução no colesterol. A soja também é uma excelente fonte de proteína na dieta, incluindo todos os aminoácidos essenciais, de acordo com o National Institutes of Health. Outros produtos que contêm soja incluem tempeh, iogurte de tofu, cachorro-quente de soja, missô, manteigas de soja, sorvete de soja, leite de soja, iogurte de soja, queijo de soja, coalhada de feijão, macarrão seitan e soja.
Produtos de soja para IBS
Reduzir o consumo de carne vermelha é recomendado para pessoas que sofrem de IBS, por isso é importante encontrar uma fonte alternativa saudável de proteína. O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda o tofu como uma opção para pacientes com IBS devido ao seu alto teor de fibras e proteínas. Idealmente, um adulto deve receber 50 a 175 gramas de proteína por dia. Se você sofre de IBS e está preocupado com a absorção de proteínas, tente adicionar produtos de soja em sua dieta diária.
