Calorias
Como o iogurte congelado, com baixo teor de gordura e sem açúcar, é feito de leite, ele tem mais calorias do que você imagina. De acordo com informações nutricionais obtidas no site do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o iogurte congelado sem chocolate e sem adição de açúcar contém 199 calorias por porção de 1 xícara. Se você consumir em média 2.000 calorias por dia, uma porção equivale a 10% da sua ingestão calórica diária. Por outro lado, um iogurte congelado com chocolate normal contém 221 calorias, então você só economiza 22 calorias ao comer a versão com pouca gordura e sem açúcar.
Gorduras no iogurte sem gordura
Limitações sem adição de açúcar
A versão sem adição de açúcar do iogurte congelado de chocolate ainda contém açúcar, porque o leite contém açúcar. A versão sem adição de açúcar é mais baixa em açúcar, com 23 gramas em comparação com 33 gramas na versão regular. Ambos têm contagens totais semelhantes de carboidratos, contendo cerca de 37 gramas de carboidratos cada. Se você estiver contando carboidratos em sua dieta diabética, ingerir iogurte congelado com baixo teor de gordura e sem açúcar não diminuirá a contagem de carboidratos, proveniente do conteúdo do leite, embora diminua os açúcares refinados, que são adicionados durante o processamento.
Efeitos colaterais
Alguns substitutos do açúcar - particularmente álcoois de açúcar, como sorbitol, maltitol, manitol, xilitol e eritritol - podem causar efeitos colaterais gastrointestinais significativos, como gases, inchaço, dor abdominal e diarréia. Esses efeitos normalmente não ocorrem até você comer cerca de 50 gramas desses produtos, mas podem ocorrer quando você consome apenas 10 gramas.
