A proteína provém de alimentos vegetais e animais, mas nem todos os alimentos proteicos são criados da mesma forma. Se você precisar de mais desse nutriente sem excesso de gordura e calorias, considere a proteína em peixe versus frango. Ambas são excelentes fontes, mas pode haver momentos em que uma é uma escolha melhor que a outra.
Gorjeta
A quantidade de proteína em peixe versus frango é geralmente semelhante, mas existem algumas diferenças em seu valor nutricional; portanto, você pode obter o maior benefício misturando-o.
Proteína em Peixe vs. Frango
O conteúdo nutricional do frango pode variar dependendo do corte e se você come ou não a pele. Segundo o USDA, uma porção de 100 gramas de peito de frango sem pele fornece 165 calorias e 31 gramas de proteína. Essa porção do mesmo tamanho da coxa de frango com a pele tem 225 calorias e 23 gramas de proteína.
Ao decidir entre peixe e frango para perda de peso, você encontrará uma faixa semelhante entre diferentes tipos de peixe. Os dados do USDA para uma porção de 100 gramas de peixe incluem:
- Salmão: 188 calorias e 25 gramas de proteína
- Atum enlatado (na água): 86 calorias e 19 gramas de proteína
- Sardinhas: 208 calorias e 25 gramas de proteína
- Camarão: 60 calorias e 14 gramas de proteína
O ponto principal é que, se você estiver comparando peixe com frango para perda de peso, pode ser uma boa opção, pois ambos têm baixo teor calórico e alto teor de proteínas.
O peixe oferece mais variedade
Quando você está tentando emagrecer, é tentador seguir uma dieta muito rigorosa para atingir suas metas de calorias. Às vezes, isso significa comer muita galinha dia após dia.
No entanto, se você tiver mais variedade em suas refeições, poderá descobrir que está perdendo peso sem se sentir privado. Em vez de escolher entre peixe e frango para perda de peso, misture-o algumas vezes por semana e tente fazer algumas refeições sem carne na mistura também.
Um benefício importante de adicionar mais peixe à sua dieta é que ele pode reduzir o risco de doenças cardíacas. A Clínica Mayo e outras organizações de saúde recomendam comer peixe pelo menos duas vezes por semana para um coração saudável. Peixes gordurosos como salmão ou sardinha podem ter um pouco menos de proteína que o peito de frango, mas ambos oferecem altas doses de gorduras ômega-3.
Comparado ao frango, o peixe também fornece uma variedade de sabores para as suas refeições. Salmão grelhado, camarão assado e salada de atum podem fazer parte de refeições amigáveis à perda de peso, que também são ricas em proteínas. Além disso, a escolha de um peixe com maior teor de ômega-3, como salmão vs. frango no jantar, pode mantê-lo satisfeito e satisfeito por mais tempo.
Quanta proteína comer
Os requisitos de proteína variam um pouco de pessoa para pessoa, porque são baseados no seu peso corporal e nível de atividade. Algumas pesquisas sugerem que dietas ricas em proteínas são mais eficazes para perda de peso do que aquelas com menor teor de proteína, mas nem todos os especialistas concordam. Existem outros benefícios em comer mais proteínas, no entanto.
Uma revisão publicada na edição de outubro de 2017 da revista Diabesity descobriu que aqueles que comem cerca de 1, 6 gramas de proteína por quilograma de peso corporal tendem a manter mais massa corporal magra à medida que perdem peso, e geralmente se sentem mais cheios e satisfeitos entre as refeições.
É fácil ver que, se você está comparando salmão versus frango como fonte de proteína, ambos são vencedores. Contanto que você os prepare de maneira saudável e observe suas porções, será mais fácil perder peso e preservar a massa magra. Quando combinados ao exercício, seus benefícios são ainda maiores.
