O bacon peru é mais saudável que o bacon comum quando você está tentando perder peso e reduzir os riscos de doenças crônicas. Além disso, o bacon de peru fornece inúmeros nutrientes essenciais que são benéficos durante a perda de peso. Como o bacon de peru é rico em sódio, a gordura saturada e o colesterol alimentar, no entanto, coma-o com moderação e escolha o bacon de peru com sódio reduzido.
Noções básicas de perda de peso
Independentemente do que você come durante a perda de peso, sua ingestão total de calorias é o que determina seu sucesso na perda de peso. Comer 500 a 1.000 calorias a menos do que você queima diariamente ajuda a perder 1 a 2 libras por semana - o que é seguro, eficaz e ajuda a manter o peso perdido longe do longo prazo, observa os Centros para Controle e Prevenção de Doenças. Para muitos adultos, a ingestão de 1.200 a 1.600 calorias por dia costuma ser eficaz, sugere o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue.
Nutrientes em Bacon
O bacon de peru é uma rica fonte de proteína na dieta - o que é benéfico durante a perda de peso. Embora o bacon de peru tenha menos calorias que o bacon comum, o bacon de peru não é um alimento de baixa caloria. De acordo com o Banco Nacional de Nutrientes para Referência Padrão do Departamento de Agricultura dos EUA, 1/2 xícara de bacon de peru cozido contém 157 calorias e fornece cerca de 12 gramas de proteína na dieta. Alimentos ricos em proteínas são úteis durante a perda de peso, porque aumentam a saciedade e o gasto diário de energia, de acordo com um estudo publicado em 2009 no "Journal of Nutrition".
Preocupações com sódio
Como o bacon de peru é rico em sódio, escolha variedades com pouco sódio para ajudar a reduzir o risco de pressão alta e doenças cardíacas. O USDA relata que 1/2 xícara de bacon de peru cozido contém cerca de 937 miligramas de sódio, que é quase metade do lote diário de 2.300 miligramas sugerido pelas Diretrizes Dietéticas para Americanos, 2010. Mas mesmo o bacon com sódio reduzido não é baixo comida de sódio - então coma bacon de peru com moderação durante a perda de peso.
Alternativas saudáveis
Embora seja geralmente bom incluir pequenas porções de bacon de peru em um plano de refeições para perda de peso, outras opções ricas em proteínas contêm apenas muita - senão mais - proteína, mas contêm menos calorias que o bacon de peru - o que é benéfico quando você está tentando verter libras. Exemplos de alternativas saudáveis, de baixa caloria e ricas em proteínas ao bacon de peru incluem peito de frango grelhado sem pele, camarão, carne moída extra magra, peru moído magro, claras de ovos e queijo cottage com baixo teor de gordura.
