Uma mistura de café forte, açúcar e cardamomo, o café turco é mais uma delícia do que algo semelhante a uma xícara de café comum. Embora existam certos benefícios para a saúde do café e do cardamomo, o açúcar é uma grande desvantagem quando se trata dos benefícios nutricionais da bebida.
Calorias, gorduras e outros princípios básicos
Uma porção de café turco contém cerca de 46 calorias. Embora a bebida não contenha nenhuma gordura, ela também não fornece fibra ou proteína, dois nutrientes essenciais necessários para a boa saúde. O café também não fornece uma quantidade impressionante de cálcio ou ferro.
The Sweet Stuff
Uma porção de café turco contém cerca de 11, 5 gramas de açúcar, o que equivale a quase 3 colheres de chá. Essa é a metade das 6 colheres de chá que as mulheres devem se limitar a cada dia e um terço das 9 colheres de chá que os homens devem definir como seu limite superior diário, de acordo com a American Heart Association. Quando você come regularmente mais açúcar do que esses limites, pode ganhar peso. Ganhar muito peso pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
Apaixonado por café
Quantidades moderadas de café - cerca de 2 xícaras por dia - podem ajudar a diminuir o risco de câncer. Os consumidores de café têm um risco reduzido de desenvolver câncer de cólon, mama e reto, segundo a Harvard Medical School. O café também pode diminuir a pressão arterial e reduzir as chances de desenvolver diabetes tipo 2. Beber café pode reduzir o risco de doença de Parkinson nos homens, observa a Harvard Medical School. A cafeína no café também pode aumentar a atenção.
O cardamomo também é bom
Além de dar ao café turco um sabor distinto, o cardamomo também pode ajudar na digestão normal, observam Michael T. Murray e Joseph E. Pizzorno em seu livro "The Encyclopedia of Healing Foods". O cardamomo é um carminativo, o que significa que pode ajudar a aliviar os gases intestinais. A erva também pode lhe dar uma pequena explosão de energia.
Então, devo beber café turco?
Uma xícara ocasional de café turco pode ter um lugar no seu plano de alimentação saudável. Quando você toma uma xícara, faça acomodações em outros lugares da sua dieta para não acabar comendo muito açúcar. Se você faz seu próprio café turco, vá com calma com açúcar. Se você é sensível à cafeína ou está perto da hora de dormir, faça seu café turco com café descafeinado.
