Algumas variedades de lauki, também chamadas de cabaça ou cabaça, podem ser usadas como vegetais, mas outras têm um sabor amargo e podem ser perigosas - ou mesmo letais - para consumir. Lauki faz parte da família de pepinos e cresce em muitas das áreas mais quentes do mundo, inclusive em algumas partes dos Estados Unidos, como a Flórida. A variedade que é longa e estreita é melhor para comer, e as que são em forma de taco ou redondas são melhores para fazer recipientes. Poucas evidências ligam o suco de lauki à perda de peso e o estudo usou animais como sujeitos, não humanos. Verifique com seu médico antes de beber suco de lauki, pois pode não ser seguro para você.
Lauki e perda de peso
Não há muitas evidências científicas para apoiar o uso de lauki na perda de peso, e o que existe é muito preliminar. Um estudo com animais publicado no Asian Pacific Journal of Tropical Medicine em setembro de 2012 descobriu que o lauki ajudou a minimizar o ganho de peso em ratos alimentados com uma dieta rica em gordura. Mais pesquisas são necessárias para verificar se o mesmo ocorre nas pessoas.
Lauki vs. Suco Lauki para perda de peso
Em geral, é melhor comer uma fruta ou vegetal em vez de apenas o suco, se você estiver tentando perder peso. O suco não terá a fibra do lauki e será maior em calorias por porção. Você pode comer uma xícara inteira de lauki cozido por apenas 19 calorias, e ele fornecerá quase 2 gramas de fibra. São necessárias várias xícaras de lauki para produzir uma porção de suco, o que significa que o conteúdo calórico também é multiplicado. O alto teor de água e fibras do lauki o torna muito baixo em densidade de energia, ou calorias por grama. Um artigo de revisão publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics em maio de 2012 observou que dietas com menor densidade de energia podem ser úteis para perder peso e manter a perda de peso.
Efeito diurético de Lauki
Lauki pode ter um efeito diurético, que pode ser pelo menos parte da razão pela qual às vezes é recomendado para perda de peso. Às vezes, as pessoas tomam diuréticos em um esforço para perder peso, mas isso não é uma prática saudável. Também não é uma maneira eficaz de perder peso, porque o que se perde é principalmente peso da água, não gordura. Depois de parar de usar diuréticos, é provável que qualquer perda de peso volte logo. Tomar diuréticos desnecessariamente também pode ser arriscado, levando potencialmente à desidratação e desequilíbrios eletrolíticos.
Riscos potenciais de beber suco de Lauki
Existem vários relatos de efeitos adversos do consumo de suco de lauki, incluindo estômagos sangrentos, náusea, úlcera, diarréia, vômito no sangue, dor abdominal, problemas de fígado ou rins e até morte. Para limitar esse risco, beba apenas suco de lauki que foi cozido e não beba suco de lauki com gosto amargo. O sabor amargo provém dos compostos de cucurbitacina em lauki que são tóxicos para as pessoas; no entanto, os compostos podem ser desativados por cozimento. Aqueles com sabor amargo devem ser descartados e não consumidos ou usados para fazer suco. As variedades seguras da cabaça devem ter um sabor levemente doce e macio. Mesmo assim, é melhor beber no máximo 3 onças por dia, recomenda um artigo publicado no International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases em 2012. Dados esses riscos, talvez seja melhor pular o suco de lauki e escolher outros tipos de bebidas como parte do seu plano de emagrecimento.
Uma maneira mais saudável de perder peso
Em vez de procurar um alimento milagroso para perda de peso, siga o método testado e comprovado de perder peso - comer menos e se movimentar mais. Comer 3.500 a menos de calorias por semana, ou 500 a menos por dia, levará a 1 libra de perda de peso por semana. Coma principalmente alimentos integrais, como proteínas magras, gorduras saudáveis, frutas e legumes - incluindo uma pequena quantidade de lauki cozido, se desejar - e minimize alimentos processados e ricos em açúcar ou gordura. Adicione exercícios para ajudar a aumentar seu déficit calórico e perder peso mais rapidamente. Isso também ajudará a garantir que você esteja perdendo principalmente gordura e não músculo. Exercite de 150 a 300 minutos por semana em um nível de intensidade moderado e faça exercícios de treinamento de força pelo menos duas vezes por semana para obter os maiores benefícios da perda de peso.
