Um açúcar simples encontrado naturalmente em frutas, vegetais e mel, a frutose pode apresentar um problema para aqueles com síndrome do intestino irritável e outras condições gastrointestinais. A dificuldade do corpo em absorver esses açúcares da fruta pode levar a gases, inchaço, cólicas abdominais e diarréia, informa o Sistema de Saúde da Universidade da Virgínia. Se você tiver dificuldade em absorver os alimentos com frutose, seu médico pode recomendar uma dieta baixa em frutose.
Frutas
Embora as frutas pareçam melhor evitar com uma dieta baixa em frutose, algumas são mais "amigáveis ao intestino" do que outras, relata o Sistema de Saúde da Universidade da Virgínia. Entre as frutas com baixo teor de frutose estão abacaxi, morangos, amoras, limões, limas, ruibarbo, abacate e banana. Como as bananas podem levar a gases desconfortáveis, no entanto, pode ser necessário comê-las com moderação.
Legumes
Embora muitos vegetais contenham alguma frutose que ocorre naturalmente, alguns são permitidos com uma dieta baixa em frutose. De acordo com o Sistema de Saúde da Universidade da Virgínia, os legumes cozidos são preferíveis, pois o cozimento elimina muitos dos açúcares livres dos vegetais. Legumes favorecidos em uma dieta de baixa frutose incluem aspargos, folhas verdes, aipo, cogumelos, batatas brancas, espinafre e vagens de ervilha. De acordo com a Clearinghouse de Informações sobre Distúrbios Digestivos, a frutose é naturalmente contida em cebolas e alcachofras; portanto, você deve evitá-las em sua dieta com baixa frutose.
Grãos
Ao escolher pães, massas ou cereais para uma dieta baixa em frutose, verifique se esses alimentos não contêm frutose como ingrediente, alerta HealthHype.com. Outros alimentos aconselháveis incluem pão de centeio sem glúten e sem trigo, farinha de milho desgerida, flocos de milho sem sabor artificial, grãos de aveia, arroz branco, macarrão de trigo sarraceno e farinha de centeio. Evite todos os cereais que listam frutose ou sorbitol como ingredientes e evite adoçar pães ou cereais com mel.
Proteína
Embora as proteínas geralmente não contenham altos níveis de frutose, é melhor procurar carnes e peixes que não são preparados com panados, molhos adoçados ou outros ingredientes processados, relata a Clínica Marshfield. Outros alimentos proteicos considerados aceitáveis em uma dieta baixa em frutose incluem ovos, nozes e sementes. Você também pode comer feijão, desde que eles não causem excesso de gás, relata o Sistema de Saúde da Universidade da Virgínia. Você também deve restringir a ingestão de produtos lácteos adoçados ou iogurtes com frutas adicionais, informa a Clínica Marshfield.
