Existe alguma marca que o leve de volta ao lanche da infância como a Little Debbie? As tortas de creme de aveia icônicas eram um alimento básico para muitas famílias, e que adulto pode resistir a uma agora? Mas como é a nutrição da Little Debbie Oatmeal Creme Pie?
Examinando um favorito da infância
Os lanches da Little Debbie começaram com seu tratamento exclusivo, o Oatmeal Creme Pie, em 1960. Fabricados e comercializados hoje pela McKee Food Corporation, os produtos da Little Debbie continuam a ser populares. Como o marketing enfatiza, as tortas de creme de aveia apresentam recheio de creme "irresistível" entre dois biscoitos macios feitos com aveia e melaço de grãos integrais.
Mas e se você desse uma olhada mais atenta em alguns desses ingredientes de lanches da Little Debbie ou nas calorias da torta de creme de aveia? Bem, com base no marketing, você pode supor que uma torta de creme Little Debbie Oatmeal tenha valor nutricional até certo ponto - afinal, aveia e melaço oferecem alguns benefícios alimentares.
Segundo o USDA, um quarto de xícara de aveia crua tem 150 calorias com 4 gramas de fibra e quase 7 gramas de proteína. Ele também fornece uma dose saudável de ferro, magnésio e zinco. A Escola de Saúde Pública de Harvard TH Chan considera a aveia boa para prevenir doenças cardíacas e diabetes, controlar o peso e melhorar a saúde digestiva.
O melaço deriva inteiramente de açúcar suas 58 calorias por colher de sopa, mas fornece pequenas quantidades de alguns minerais importantes: essa colher de sopa possui 3% do seu valor diário de cálcio, 5% do seu valor diário de ferro, 6% do seu consumo diário. valor de potássio e 12% do seu valor diário de magnésio.
Mas os ingredientes do lanche da Little Debbie não listam esses dois ingredientes com o maior destaque que você pode esperar com base no marketing. De acordo com o USDA FoodData Central, a aveia integral é a quinta na lista de ingredientes, após xarope de milho, farinha branqueada enriquecida, óleos de palma e soja e dextrose. O melaço é o oitavo na lista, depois de água e açúcar.
Comparando calorias de torta de creme de aveia
Quanto às calorias da Oatmeal Creme Pie, um cookie tem 310, que vêm de 11 gramas de gordura, 50 gramas de carboidratos (metade dos quais são açúcar) e 2 gramas de proteína. Como esse colapso calórico se compara a outros lanches da Little Debbie?
Dê uma olhada em dois outros produtos populares: Swiss Rolls e Zebra Cakes. Os rolos suíços são um pouco mais baixos em calorias em 270, mas mais altos em gordura (12 gramas) e açúcar (26 gramas). Os bolos Zebra têm mais calorias (320), além de mais gordura (14 gramas) e açúcar (32 gramas).
Se a nutrição da Little Debbie Oatmeal Creme Pie está desligada, não se desespere - você pode fazer um tratamento similar em sua cozinha em casa e melhorar os lanches da Little Debbie com ingredientes realmente bons para você!
Se você gosta de biscoitos de aveia, existem maneiras fáceis de criar versões muito mais saudáveis. Esses cookies de passas de aveia com cinco ingredientes usam aveia moída em vez de farinha de trigo refinada, para que você obtenha um aumento de fibras e proteínas.
Eles também usam bananas como um aglutinante no lugar dos ovos, reduzindo assim o teor de calorias e gorduras. Eles são ótimos mesmo se você estiver impaciente com os lanches, pois levam apenas 20 minutos para fazer.
A Cleveland Clinic ainda lista uma receita vegana de biscoitos de aveia e bordo que incluem leite de aveia e sementes de linho moídas.
Mas se é o recheio cremoso que você deseja, não se preocupe. Em vez do recheio de creme excessivamente processado, você pode fazer um creme falso de banana congelada com purê de baunilha, como visto nesta receita de sanduíches de proteína de sorvete sem glúten.
Aproveite sua viagem pela memória enquanto come essas versões saudáveis dos favoritos da sua infância e orgulhe-se de saber que está sentindo o gosto da nostalgia sem todo o excesso de açúcar e gordura.
