O cálcio é o mineral mais abundante encontrado no corpo, com 99% armazenado nos ossos e dentes. O cálcio ajuda o corpo a desempenhar funções essenciais, incluindo a contração dos músculos e vasos sanguíneos, bem como a secreção de hormônios e enzimas, explica o Escritório de Suplementos Dietéticos. A dose diária recomendada de cálcio para adultos de 19 a 50 anos é de 1.000 a 1.200 miligramas por dia.
No entanto, muito cálcio no sangue - hipercalcemia - pode ser perigoso e, se isso acontecer, seu médico prescreverá um regime com pouco cálcio. Há uma série de alimentos saudáveis disponíveis para você escolher.
Frutas e vegetais com baixo teor de cálcio
Quando você quiser alimentos com pouco cálcio, coma um pedaço de fruta. Os Serviços de Saúde da Universidade de Harvard fornecem uma lista de frutas, juntamente com o conteúdo de cálcio em cada uma, que inclui: um kiwi médio com 20 miligramas de cálcio; 1 xícara de framboesas frescas com 27 miligramas de cálcio; meio mamão médio com 36 miligramas de cálcio; e uma laranja com 52 miligramas de cálcio.
Coma várias porções de vegetais por dia, conforme recomendado pelas Diretrizes Dietéticas para Americanos 2010. Muitos vegetais, mas não todos, têm pouco cálcio. Vegetais de folhas verdes cozidos tendem a ter o maior teor de cálcio. De acordo com as informações nutricionais fornecidas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, uma ½ xícara de aspargo cozido contém 10 miligramas de cálcio e 10 calorias; uma ½ xícara de couve-rábano cozida contém 21 miligramas de cálcio e 18 calorias; e uma ½ xícara de abóbora cozida contém 24 miligramas de cálcio e 18 calorias
Feijão com baixo teor de cálcio
Coma feijão com a refeição para obter um alimento saudável e com baixo teor de cálcio, que também fornece proteínas e fibras. O feijão aparece em receitas de países ao redor do mundo, incluindo Estados Unidos, México e China. Os Serviços de Saúde da Universidade de Harvard fornecem uma lista de feijões e seu conteúdo de cálcio em porções de meia xícara cozidas, como segue: feijão preto com 23 miligramas de cálcio e 113 calorias; feijão bebê com 25 miligramas de cálcio e 95 calorias; lentilhas com 29 miligramas de cálcio e 115 calorias; e feijão com 34 miligramas de cálcio e 103 calorias.
Peixe com baixo teor de cálcio
O filé médio de peixe é um alimento com baixo teor de cálcio. No entanto, frutos do mar podem ser uma rica fonte de cálcio quando você come os ossos. Sardinha enlatada, cheiro e anchova são peixes comumente consumidos com os ossos intactos. Quatro sardinhas contêm 242 miligramas de cálcio. De acordo com as informações fornecidas pelos Serviços de Saúde da Universidade de Harvard, o conteúdo de cálcio de várias espécies de peixes na porção de 90 gramas indica: bacalhau do Atlântico cru, 13 miligramas de cálcio e 89 calorias; caranguejo cozido, 50 miligramas de cálcio e 82 calorias; e atum leve enlatado em água tem 10 miligramas de cálcio e 99 calorias.
