Com produtos básicos como cereais, panquecas e muffins, o café da manhã já é uma refeição difícil de fazer com pouco carboidrato. E quando você está comendo on-the-go em restaurantes de fast-food, é mais difícil, mas não impossível. Com um pouco de planejamento e algumas modificações, você pode desfrutar de várias opções de café da manhã com pouco carboidrato e fast-food. Embora os itens possam se adequar ao seu plano, muitos alimentos rápidos são alimentos processados; portanto, em vez de fazer com que o café da manhã seja a norma, tente torná-lo um deleite ocasional.
Vá com ovos
Seja em casa ou em um restaurante de fast-food, os ovos são uma boa escolha, embora a maioria das refeições com ovos venha com uma variedade de alimentos ricos em carboidratos, como biscoitos, panquecas ou batatas fritas. Para manter os carboidratos baixos, você terá que compartilhar seus alimentos com alto teor de carboidratos com seus colegas clientes ou pedir seu café da manhã com ovos sem os lados ricos em carboidratos.
Opções de carne
Salsicha, presunto e bacon também estão no cardápio do café da manhã em muitos restaurantes de fast food, mas nem sempre são isentos de carboidratos. Algumas marcas de carnes processadas contêm cargas e adição de açúcar e podem ter 1 ou mais gramas de carboidratos líquidos por onça. Use o menu interativo, se disponível no seu restaurante de fast-food preferido, para estimar de perto os carboidratos na refeição do café da manhã. Em um menu, uma porção de bacon, bacon ou salsicha canadense tem 1 grama de carboidrato líquido. No entanto, estas são carnes processadas com alto teor de gordura e sal; portanto, tente limitar sua ingestão geral para uma boa saúde.
Modificando sanduíches de café da manhã de fast-food
Conveniência é o nome do jogo em restaurantes de fast-food, e pode ser por isso que a maioria dos itens de café da manhã são sanduíches, com opções de pão, como muffin inglês, biscoito, tortilhas e até waffles. Esses sanduíches são recheados com ovos, bacon e queijo; frango e queijo; ou ovos, presunto e vegetais. Com o pão, a contagem líquida de carboidratos varia de 32 a 50 gramas, mas você pode cortar carboidratos comendo os sanduíches sem o pão. Em alguns casos, os carboidratos caem para 2 gramas de carboidratos líquidos. Obviamente, em vez de comer em fuga, pode ser necessário usar uma faca e um garfo.
Opções de baixo carboidrato
Se você estiver em um plano de carboidratos menos restrito - como 60 ou mais gramas por dia - outros itens podem funcionar como estão. Os carboidratos em hash brown variam, então você deve verificar as informações nutricionais, mas elas variam de 13 a 24 gramas de carboidratos líquidos por porção. Alguns burritos de café da manhã também podem funcionar, com carboidratos líquidos que variam de 24 a 35 gramas. Você pode ter que comer menos carboidratos no resto do dia, no entanto, se você gostar de uma dessas opções com mais carboidratos no café da manhã.
Várias cadeias de fast-food também oferecem pequenas xícaras de frutas que funcionam bem como acompanhamentos para o café da manhã, com 4 a 8 gramas de carboidratos por porção.
O que beber
Suas opções de bebidas enquanto janta em um restaurante de comida rápida podem não ser tão diferentes daquilo que você pode beber em casa. A água, é claro, é naturalmente livre de carboidratos e é uma boa escolha. Se você gosta de uma bebida quente no café da manhã, mantenha-o simples com café ou chá e evite os cafés açucarados. Adicione meia e meia ou adoçante artificial para dar sabor. As versões geladas simples dessas bebidas também funcionam. Muitos restaurantes de fast food também oferecem leite com baixo teor de gordura, que possui 12 gramas de carboidratos líquidos por porção de 20 ml e pode se encaixar em alguns dos planos mais liberais de baixo carboidrato
